我们每一个中国人从小都知道，我国是一个非常大的国家，在世界上也是数一数二的国家，尤其是近些年我国的飞速发展。我国的一些物质文化遗产和非物质文化遗产也让世人所熟知，我国的影响力也是越来越大，那么大家知道吗？我国是一个多省事多多自治区的一个国家，在每一个省市都有它不同的一些风味特色和民俗产品，那么大家知道吗？我国是一个白酒之都，在白酒的酿制与出售方面都是有着独到的见解和独一无二的方式的，那么我国各省市又有不同的一些个有名的酒类，那今天呢，就有小编来为大家介绍一下山西省，相信有很多小伙伴听到山西省第一位想到山西的一些醋类或者山西的一些苹果，但是呢，今天小编还是要为大家介绍的是山西最著名的一种酒叫做酚酒文章的题目呢，是四十八度的汾酒怎么样，希望大家通过小便的分享，可以明白四十八度的分球在山西的一个地位是什么样的，以及在全国的白酒历史当中属于一个什么样的层次对大家以后会有许许多多的帮助的那接下来的时间呢，小编希望大家从文章当中认真的探索，一定要把握住分酒的一些个特色和起源。这点呢会是大家受益终身的好了，大家看文章吧。
48度的汾酒怎么样
汾酒[1]是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。
《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的诗中说：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”。宋《北山酒经》记载，“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒 。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。
技术的进步
宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒，包括汾酒[1]等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。
名酒产地
杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。马刨神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》[2]中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说：“申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造名酒，必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法，即：“秫稻必齐，曲药必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器心良，火齐心得”，此为黄酒酿造法之精华。一九三二年，全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生，到杏花村“义泉涌”酒家考察，把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”，即：”人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺，为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。一九六四年，轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺，以汾酒工艺为试点，组织了全国著名发酵专家秦含章先生为首的技术力量，系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性，为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。
由此看来，48度汾酒在全国范围内的销量确实是独树一帜的，而且他以他特殊的一个销售模式打造的是一种非常具有文化气息和地方特色的一种销售策略，使得分酒在全国范围内都。销量居高不下，那句广告词，真的把大家带入了汾酒的一个情景当中，体会到了汾酒不一样的魅力与特色，那么小编在此呢，也不禁流下了口水，真的想要去一尝究竟，最后呢，小编还是要提醒大家在多大的诱惑面前呢，大家一定要把持住自己，坚守本心，这样呢，最后才会成功，才会得到属于自己的一个美满的结果。
