长相思这个酒是产自于法国地区的一款白葡萄酒，为什么翻译成丞相40个名字呢？首先长相思这个名字满满的中国韵味气息，也是普遍为大众所接受的，所以在国内我们一般都叫它为长相思。用长相思念的葡萄酒会有着淡淡的青草的气息。这款葡萄酒和其他的红酒不同，他们虽然也是可以收藏，但是不会因为年数的提高而质量会提高，反而会失去本身的新鲜气息。下面就让小编为大家详细的介绍一下这款葡萄酒该如何品尝吧。
长相思怎么品
1.法国
法国是长相思最大的出产区，主要集中在卢瓦尔河谷。
主要散发出酸橙、青草、白垩矿（粉笔）、蜜瓜的香气，酒体很轻，酸度极高，尖酸。
卢瓦尔产区的高端长相思果香丰富，有白桃、茴香、柠檬草、红葡萄柚的味道，酸度好，酒精度稍高，酒体中低。
2.新西兰
新西兰的长相思种植比例最大，马尔堡北部与南岛都种植该品种，新西兰整体气候凉爽。
风味主要有西番莲、青椒、柠檬草、醋栗，酸度很高，酒体中低（通常有一点点残糖增加厚重感）。
3.智利
最好的长相思葡萄园大多位于智利的Costa区域，这里有凉爽的山谷靠近大海。
主要风味食青草、橙汁、青香蕉和菠萝味儿，酸度高，多汁，有明显的咸味儿。
4.南非
主要有绿色草本、番石榴和青椒的味道，酸度酒体中低。
高端产品散发着蜂蜡、茉莉花、金银花、野柠檬和坚果油的香气。
5.美国
纳帕长相思的典型风味是白桃、葡萄柚、蜜瓜香，酒体中等，酸度中等，酒精度中等。
6.澳大利亚
阿得莱德山与南澳
典型风味有猕猴桃、蜜露、白桃香气，酸度中高，酒体轻。该产区靠近南澳巴罗莎谷。
长相思葡萄酒特点是什么
长相思葡萄酒也叫白苏维翁葡萄酒，长相思是白葡萄酒的一种，酒液是浅黄色，香气浓郁，有青草味、瓜果味等，口感有明亮、清新、爽口的特点，主要是因为它的高酸度和低含糖量。
长相思葡萄酿出酒的颜色比较浅，新酒甚至接近于无色，香气很清新，具有很好的矿物质、青草和水果的香味。
长相思的风味种类繁多，这取决于它的产地。例如，来自旧世界葡萄酒产区(波尔多，卢瓦尔河谷)将会更加矿物质和火石的味道，而来自新世界葡萄酒产区(新西兰，澳大利亚，加利福尼亚)的长相思将会有更多的青草味和热带水果味。
长相思葡萄酒是很多人喝白葡萄酒的首选，这种酒清新、爽口，而且非常容易饮用。它的高酸和广泛的风味使得这款酒很容易和食物搭配。
总结，葡萄酒在国外比较流行，他们的酿造技术也是十分的发达成熟，如果有条件的朋友可以买过来尝一下和其他的红酒有没有不同之处，我想提示大家，不要买来收藏，因为上面也说过了，年份越久，反而这个酒就不会有新鲜的味道了，所以买来就尽快把它喝完吧。