鸡尾酒是深受年轻人喜欢的一种饮品，它是由两种以上的酒和饮料经过一定的比例勾兑制作而成，具有稳定的营养价值和观赏价值。通常鸡尾酒会以朗姆酒，伏特加和威士忌作为基酒，再配以一定的果汁牛奶和咖啡辅助材料制作而成深受年轻人的喜欢，这款独具特色的鸡尾酒，在酒吧特别流行，经过了多年的发展，他已经不再是经过调兑而成的酒精饮料，有各种各样的种类，五花八门，种类繁多，是由调酒师精心酿造而成。那您知道苏打水调制鸡尾酒就有什么样的步骤吗？下面跟随小编来详细的了解一下吧。
怎么用苏打水做鸡尾酒
1.collins&fizz&ricky（有酒精）
collins，砂糖+柠檬+苏打水和各种基酒的组合（威士忌，干邑，龙舌兰，朗姆均可，当然最著名的仍然是以oldtomgin为基酒的tomcollins），不摇。fizz类似，但与collins在做法上有轻微差别。ricky则是直接直接挤压柠檬瓣丢进杯中提取的柠檬汁。也许这些对非专业的人来说并不会觉得其中有本质差别，但是，这就是鸡尾酒。
2.whiskey/vodka&soda（有酒精）
whisky&soda发展成为了一杯酒叫highball,我在之前专门写了一篇highball的文章。vodkasoda则是追求极致简单人的选择。
3.liqueur&soda（有酒精）比如campari(加橙片),aperol（加柠檬片）,cocchi，lillet等等。
这类的利口酒更偏向意法开胃酒的一部分利口酒而不是各种果味的利口酒。酒本身的味道经得起回味。当然如果有钱，把苏打水换成香槟或者起泡酒也是个好选择。
苏打水有什么好处：
1、苏打水呈弱碱性，但是我们每天吃的肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性，因此，需要进行酸碱平衡。多吃些碱性食品不易生病，也不易发胖，有利于身体健康。（有肠胃病史者忌喝苏打水）
2、苏打水有利于护肝养胃，因为苏打水能平衡酸碱，有效中和胃酸，维持健康（如果胃酸分泌较少的话，长期饮用苏打水也会造成伤害）。苏打水在西方国家又称肝脏水，经常饮用能保护肝脏，舒缓压力。
3、苏打水中的气体会刺激肠胃蠕动，有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、苏打水有助于尿酸排泄从而防治高尿酸血症或痛风的作用。尤其是对吃海鲜较多或者有高尿酸血症、痛风的人，因为苏打水有助于尿酸排泄。其实，苏打水（这里主要指含有“小苏打”即碳酸氢钠的水，在水中呈碱性）对很多人来说还是很陌生的。苏打水有较强的碱性，对肾脏排泄尿酸有很大帮助。而海鲜通常含有较多的嘌呤，嘌呤在体内代谢为尿酸。因此，吃海鲜时喝苏打水有助于防止血液中尿酸升高。当然，现代人饮食大多油腻厚重，就算没有吃含大量嘌呤的食物，喝一些苏打水也是有益无害的。
综上所述，苏打水本身对于我们的身体而言是有一定好处的，它有助于缓解不良症状，促进血液循环，也能够调节酸碱平衡，尤其是对于中风的患者而言可以有利于缓解。