大家去购买威士忌时，可能会听到销售说这是一款蓝牌威士忌，这是什么意思呢？红牌、蓝牌是有什么意义呢？本文小编为大家详细介绍。
威士忌红牌蓝牌有什么区别？
尊尼获加系列威士忌最直观的特点就是色彩浓郁，酒标分为红、黑、金、铂金和蓝色，根据颜色的不同，威士忌的风味特点也不尽相同，于是才有了消费者最常说的红牌、黑牌、金牌、铂金牌和蓝牌之称。
（1）红牌（RedLabel）：热烈奔放，活力四射
尊尼获加红牌威士忌由约35种苏格兰威士忌调配而成，具有浓郁芳香及传统苏格兰威士忌的特质，浓郁芳香中带有甘甜及烟熏香味。入口浓醇清新，略带香草及浓烈的烟熏麦芽味道。该酒可以直接加冰饮用，或者与最喜爱的饮品混合饮用。
每一种色彩都可以是冷的，也可以是暖的，但任何色彩中也找不出红色那种强烈的热力。红牌的红色极其醒目，具穿透力，热烈奔放和冲动，适合刚刚梦想起航的人饮用，价格也是最平民的。
（2）黑牌（BlackLabel）：酒瓶中的威士忌产业
黑牌起源于1870年的“老高地威士忌”，在1909年正式命名为“黑牌”威士忌。黑牌威士忌深邃复杂，由40多种苏格兰威士忌调配而成，每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。由于各地区不同的气候和橡木桶等错综复杂的因素，每一种威士忌成熟的方式略有不同。相比红牌，黑牌的价格略高。
黑牌借用黑色的某种象征意义来表现黑牌的独特性和某些深层次的韵味。作为表现整个色彩世界主宰的黑色，不仅意味着一种空无，更代表着一种无限可能的重生。
（3）黑牌劲烈版（DoubleBlack）：黑牌百年积淀和传统的延续
自1909年，凭借家族调酒大师的先驱精神和天才的调配技艺创造出了尊尼获加黑牌苏格兰威士忌。时至今日，黑牌劲烈版已经成为畅销全球的高级调配型苏格兰威士忌。黑牌劲烈版经过黑牌威士忌百年的积淀和传统的延续，更突出当代的个性。调配精选来自深度烘烤的陈年橡木桶的苏格兰威士忌。该这是一款更真实个性和深层口味的调配型威士忌，当然其价格也比黑牌威士忌也要贵。
（4）金牌珍藏（GoldReserve）：尊尼获加的高大上版
2012年前，金牌珍藏的名字为金牌（GoldLabel）。金牌珍藏威士忌最初于1920年限量调制，当时是为了庆祝尊尼获加家族100周年纪念日。这个秘方直到20世纪90年代才为世人享有。金牌珍藏威士忌采用精选珍稀的克里尼利基（Clynelish）的高地纯麦威士忌，与含金岩层的天然泉水一起蒸馏而成，口感滑腻，既带有蜂蜜的甘甜，但同时仍然保留了尊尼获加特有的烟熏味。它具有顺滑、香甜和奢侈的品性，时尚优雅。如果说前面三款威士忌都是较为平民的价格，那么金牌珍藏则算是高大上版了。
金色是一种愉快而骄傲的色彩，象征了金牌饮用者所拥有的才智。黄金般的颜色非常耀眼，是财富和权利的象征。
（5）铂金18年（PlatinumLabel）：私人珍藏
这是旧有的绿牌（GreenLabel），自2012年后更名为“铂金18年”。铂金18年的灵感源于尊尼获加家族私人调配的传统工艺，选取极其少量的、酒龄至少为18年的单一麦芽威士忌和谷物威士忌悉心调配而成。调酒大师经过仔细挑选并保留直至熟成，风味独特。这是一款浓郁、顺滑、细腻且略带烟熏的调配型威士忌。
（6）蓝牌（BlueLabel）：高端系列
这是尊尼获加中的高端系列，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达60年的威士忌。基酒取自最优质、最稀有的窖藏酒桶中，由调酒大师手工精选珍稀苏格兰威士忌中的每一种成分，细心调配而成。这款威士忌经39位能工巧匠亲手检测、打磨和封瓶，并标有个别编码。
由于蓝色沉稳的特性，蓝牌表现出了一种高贵、深远的理智特质。蓝色还代表纯净，尊尼获加蓝牌散发出一种积极向上、乐观进取的强大生命力。
如何选购威士忌？
1、一看原料
大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米⋯⋯如此多的谷物都可以用来制造酿造威士忌，这也成就了由调和型性威士忌、谷物威士忌、麦芽威士忌等众多类别构成的威士忌世界。
要如何迅速识别眼前这瓶威士忌的原料呢？请把眼光投到酒标上来。如果在酒标上出现了“SingleMaltScotch”的字样，那就意味着这是一款单一麦芽苏格兰威士忌；如果是“SingleGrainScotch”，那便是单一谷物苏格兰威士忌；而“BlendedScotch”字样则告诉你这是一瓶调和型苏格兰威士忌。下图中的这瓶单一谷物苏格兰威士忌翰格蓝爵(HaigClub)，其酒标上就标明了“SingleGrainScotch”，一看到它，你就知道了那清新醇净、极致丝滑的甘酿已经触手可及。
2、二看产区
要是说起出产威士忌的国家和地区，你能脱口而出的有哪些？苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本，这都是常见的威士忌产区。想知道一瓶威士忌的诞生地吗？酒标可以告诉你。
你看，单一谷物苏格兰威士忌翰格蓝爵(HaigClub)的酒标上就有“Scotch”字样，你便能由此了解到它诞生于苏格兰。要知道，只有在苏格兰贮存三年以上的威士忌才有资格在酒标上标示出“Scotch”，如果不加“Scotch”一词，那么这款威士忌可能来自美国和日本等国家。当你于酒标上看到了这个词，会不会很快联想起苏格兰威士忌诱人的金黄色且不乏独具特色的散发浓烈烟熏风味的酒液呢？
3、三看年份
知道了一瓶威士忌的诞生地后，脑海里可能还有一个问号：那么它的年份呢？
因为威士忌的制造伴随着时间的点滴沉淀，随着陈年时间的累积，酒液的口感也愈发馥郁和饱满，所以我们常常会关注一瓶威士忌的陈年时间。信息量充足的酒标就可以满足我们这份好奇心，但需要指出的是，酒标上所标示出来的陈年时间是指装瓶时这瓶威士忌中最年轻的基酒的陈年时间。单一麦芽苏格兰威士忌可能包含不同陈年时间的基酒，但是这些基酒都是来自于同一个酒厂。
成立于1823年的慕赫酒厂就是苏格兰斯佩塞地区达夫镇第一家合法运营的酒厂，它诞生了被誉为“达夫镇的野兽”的慕赫（Mortlach）单一麦芽苏格兰威士忌。下图所示的这款慕赫单一麦芽苏格兰威士忌，其酒标上显示陈年时间为25年，可以想见25年光阴赋予了它强劲、厚重且饱满的口感。
这里还有个贴心的提示，在挑选威士忌的时候除了年份，还要考虑橡木桶的类型和大小，不同类型和不同尺寸的橡木桶所赋予的威士忌酒液风味也会不尽相同。
4、四看酒精含量
在购买威士忌的过程中，酒精含量是爱酒人士可能会关注的一个数据。威士忌的酒精度通常在40%-60%的范围内，其中苏格兰威士忌因《苏格兰威士忌法案》规定，在装瓶后酒精度不得低于40度。下图中，你能清晰地看到苏格登单一麦芽苏格兰威士忌（TheSingleton）的酒标上就标明了其酒精度为40%。当你拿到这样一瓶酒精度不低于40度的单一麦芽苏格兰威士忌后，你可以选择纯饮，感受这款单一麦芽苏格兰威士忌的圆润滑顺却又层次丰富的平衡口感，也可以加水稀释，这样可以让这款单一麦芽苏格兰威士忌更加可口，更有助于释放其香气和风味。
5、五看容量
威士忌的容量在酒标上可以有不同的展现方式，同样是700毫升的容量，既可以用“70cl”，也可以用“0.7litres”来表示。另外，有的威士忌容量数据后可能还会带有一个字母“e”，这是英文单词“estimated”的缩写，意味着标注出的容量并非精准数字，而是大致容量。
如何品尝威士忌？
首先我想告诉大家，答案并不唯一，或者说——没有标准答案。最适合自己的就是最好的。以下提供的一些建议可能会起到些纲领性的指导作用，帮助您获得更佳的饮用体验。
1、高酒精度威士忌
威士忌原酒（caskstrength或barrelproof）离桶后加水的比例决定了这瓶酒度数高低。如果酒精度在50%甚至60%以上，滴入一些冷水或加入一、两块冰块有益而无害。过高的酒精度一上舌尖，宛若炸弹，任是再复杂的风味和香气，其整体发挥也会受阻。些许冷水的参与，使得酒体慢慢伸展打开，酒精的灼烧感也会大大降低，不至于麻痹了敏感的味蕾。
加水看似简单，其实颇有讲究，最好是用纯净的软水。如果原酒装瓶前未经冷式过滤，杯中即会出现浑浊，不必惊慌，此乃正常现象。如果加入冰块，则需耐心等候几分钟，因为酒体温度突然下降，短时间内反而会变得更加内敛，酒香会更不易捕捉。及至冰块明显融化，便是享用的最佳时机。
2、中酒精度威士忌
酒精度45%-50%处于中间档位，相对要灵活些，所以要因酒而宜，不可一概而论了。各家酒商风格迥异，有些添加了水，酒精刺激减弱，精致风味提升；有些却不胜干扰，酒体变得孱弱单薄。这方面，加酒加冰还是什么都不放，大家可以自行尝试。
3、低酒精度威士忌
40%左右的威士忌，比如大家熟悉的波本杰克·丹尼（JackDaniel）等，直接饮用即可。因为蒸馏厂已事先调低酒精度，无需再加入冷水或冰块。另外还有一种情况，年代久远的威士忌也不适合此法。长期保存的酒有一个共性：它们的分子结构会随着岁月的流逝而变得松散而脆弱，几滴水很可能就会让它们立时“毙命”，变得寡然无味。所以，当您邂逅莱代格（Ledaig）30年陈，或是托伯莫里（Tobermory)32年陈时，请记得手下留情，几厘钱的水可能登时就葬送了一瓶250欧元的珍品。
以上就是各种牌威士忌的区别，其实并不能作为威士忌好坏的评价标准，而是威士忌酒的各种系列的一个简单划分，希望能对大家有所帮助。
