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茅台王子酒怎么样?如何辨别王子酒的真假?

茅台王子酒怎么样?如何辨别王子酒的真假?

  今天我们来说说茅台飞天和茅台王子,都是现在很受欢迎的两款酱香酒,而且同属于贵州茅台酒股份有限公司。那么茅台王子酒和迎宾酒有什么区别呢?茅台王子酒为什么价格差异这么大呢?小编以下为大家具体介绍。

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  茅台迎宾酒和茅台王子酒的区别是什么?

  1、原料不同茅台王子酒所用原料和茅台酒一样,只是没有经过5年窖藏,口感还行。茅台迎宾酒用的是茅台的下脚料,口感自然不如王子酒。

  2、生产工艺不同

  ①茅台王子酒是碎沙酒

  碎沙酒是把高粱原料称为沙,用粉碎的高粱酿出的一种酒。碎沙酒生产周期短,出酒率较高,品质一般;它不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。为了让酒带酱香味,一般在发酵时加“囵沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口酱香发闷,不响亮,无漆感,但是入口柔和不苦、略发甜、一般头段无酱感或只有微微酱感、逐步到中段发力但还是绵软无力。

  茅台王子酒酿造工艺和飞天茅台一样,只是用了颗粒较碎的原材料,并且存放时间稍微短一些,所以口感很接近飞天茅台,并且价格相对飞天系列更实惠。

  ②茅台迎宾酒是翻沙酒。

  翻沙酒,是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。

  “翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。

  茅台迎宾酱香味不够浓厚,口感不如王子酒。

  3、档次和价位不同

  因原料和酿造工艺时长等不同,所以从档次和价位,口感上相比,茅台飞天系列最好,价格最贵。茅台王子酒系列属于中等档次,口感和价格略高于迎宾。

  迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品,但是在同等价位的百元级单品中性价比还是相当高的。

  茅台迎宾和茅台王子属于同门师兄弟的不同档次酒,都是真的茅台酒,只是众酒官习惯性的把飞天茅台当成了茅台酒的“代名词”。

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  如何辨别茅台王子酒的真假呢?

  茅台集团总工程师季克良先生曾经对媒体说,53度飞天茅台酒无疑是中国最好的酱香型白酒之一,不管是53度的珍品茅台王子酒,还是中低档的茅台王子酒,同样是品质优秀、茅台酒品味风格很鲜明突出的好酱香型白酒。

  茅台王子酒与茅台酒同宗同源且一脉相承,具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长等特点,同样采用12987的生产工艺,是贵州茅台酒的嫡系品牌。

  在品质与口感上来说,可谓是最接近茅台酒的白酒。但因为本身价格较低,假酒就得为压低成本使用更劣质的材料,所以喝酒的人一品就能知道真假。

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  茅台酒和茅台王子酒价格为什么差这么多?

  1、定位不同

  虽然都是一个公司的,但是这两款酒的定位不同。茅台飞天是货真价实的茅台酒,主要面向的是高端人群,想来也是,普通老百姓谁会花个一千来块钱买瓶酒。而王子就不一样了,比起飞天,王子要接地气得多,但它只能算是茅台系列酒,属于中端产品,消费者人群也就放宽了许多。

  2、工艺不同

  飞天是严格按照坤沙工艺来的,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期,其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内,也就是高粱几乎是成整颗状态。

  而这样出来的酒口感是最好的,不足就是生产周期长,成本过高。

  王子则属于碎沙工艺,就是将高粱全部粉碎,这样的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,两三次就取完了。口感相对飞天来说肯定是要差点,但是比起翻沙和串香酒又要好很多了。

  3、基酒年份不同

  茅台飞天酒用的基酒是五年的,王子则是三年的。这样一来,飞天酒的成本也就跟着水涨船高了。

  4、营销手段不一样

  前面说了茅台酒属于高端酒,高端就是要给人一种可望而不可即的状态,因此不是说随时想买都能买到,而是控制了产量。王子就不一样,想买就能买。很多经销商就是看中这一点大量囤货了,炒来炒去的让茅台酒身价只增不减,茅台酒收到如此追捧,要降价更是不可能的了。

  以上就是茅台王子酒的相关内容,王子酒的价格相对茅台酒的价格比较低,对于大多数消费者来说都是可以接受的,大家日常饮用可以购买王子酒哦。

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