桑葚能够降压降血脂，是一种天然健康的水果，在每一年的春夏之际开始大量上市了，夏天可饮用桑葚汁，可补充体力，下面本文将为大家详细的介绍有关于桑葚酒的内容。
如何自制桑葚酒？
【食材】：桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。具体比例是，桑葚：黄冰糖=10：1。也就是500克桑葚，配上50克黄冰糖。这种比例下，甜度刚刚好，不会太淡也不会很甜，如果喜欢甜口的，可以酌情添加。白酒要求最好50度以上，口感好，还能长久保存。低于38度的，容易坏掉，而且味很淡。枸杞少量即可，也可以不要。
【要求】：桑葚摘洗干净，一定要完整的，而且不能有任何腐坏。清洗一定要轻点，别揉破了，而且要晾干水分。桑葚的把儿可剪可不剪，随你心意，影响很微弱。另外准备一个带密封盖的玻璃瓶，清洗干净，无水无油，最好用白酒涮一下内壁，然后晾干。
【做法】：桑葚放在平底，黄冰糖敲成小碎块，铺在上面。然后倒入白酒，要没过桑葚为止，接着拧紧瓶盖，密封好，放在阴凉避光处。大约15天左右就可以喝，不过味道略淡，最好是放3个月以上，时间越久颜色越深。
自制桑葚酒怎么保存？
看你桑葚酒度高低情况。
酒度超过10度，放置在避光密闭环境就可以；
酒度若低于10度，这样的酒水不易久放，建议低温密闭贮存。
自己酿造的低度桑葚酒，加点高度白酒进去，这样有利于延长保质期。
桑葚酒一天喝多少？
桑葚酒每日2次，每次1小杯饭后喝，桑葚泡酒不用加糖，自带酸甜味道，适合经常没有胃口的筒子喝哦。不过酒精的味道也是够呛的，建议还是加点白糖泡桑葚酒比较好，味道更好一些哦。
桑葚酒的功效是什么？
桑葚的果子非常好吃，甜而独特，有一种特别的味道，而桑葚酒实乃极品，具有滋养补血之功效，不可多得。
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒。
桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。
桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
以上就是自制桑葚酒的相关内容，如果你也喜欢的话，可以自己动手试试。自制桑葚酒，夏天喝加冰，冬天喝加热，真的是别有一番滋味。