什么是单一纯麦威士忌

　　如果有人看过哈利波特，你一定会记得火焰杯里的一幕，那时候马克所品尝的威士忌便是单一纯麦威士忌，它被人们称之为是勾人灵魂的一种酒。它极其简单纯粹，给人一种一尘不染的感觉，具有极其独立的个性。一直以来深受人们的喜欢，下面再让我们一起进行了解一下吧！

　　单一纯麦威士忌就是只用大麦作为原料酿制而成的一种蒸馏酒，这种大麦一般是在露天泥煤上烘烤的大麦芽，用罐式蒸馏器蒸馏，经过两次蒸馏，使得酒精度高达63.4度，装瓶前进行稀释，不加任何添加物，此酒呈现琥珀色，拥有悠长醇厚的回味，给人一种成熟稳重之感。
　　单一麦芽威士忌和纯麦威士忌有什么区别
　　纯麦威士忌（MaltWhisky）：
　　酿造时完全采用大麦，不添加任何其他的谷物。
　　蒸馏后酒液的酒精含量高达63%左右，并且采用泥煤熏干大麦芽，这正是泥煤香气的来源。纯麦威士忌在蒸馏时也必须使用壶式蒸馏锅进行蒸馏。
　　单一纯麦威士忌（SingleMaltWhisky）：
　　是纯麦威士忌的一种，完全由同一家蒸馏厂酿造，如果由多家蒸馏厂的纯麦威士忌调配而成的，在酒标上不能显示“单一纯麦威士忌”，而应该标注为“混合威士忌”。
　　单一纯麦威士忌在风格上差异比较大，这取决于采用泥煤熏干的程，蒸馏厂的地理位置，蒸馏锅的形状大小，水质，陈酿时所采用的橡木桶，陈酿时间的长度等。
　　通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色，单一纯麦威士忌也会带有这样的风味，同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。
　　小编总结，单一纯麦威士忌其实只是选用大麦作为原料酿造而成酒精度数比较高，悠长醇厚，回味无穷。他主要是来源于苏格兰，随着威士忌的不断发展，许多品牌也脱颖而出。单一纯麦威士忌品牌种类繁多，数不胜数，但是我们在饮用的时候一定要优雅轻轻品尝。因为这款酒是烈性酒，只有懂得享受的人才能品尝出它独特的味道和口感，如果大口饮用，对我们的身体是百害而无一利，对于单一纯麦威士忌你了解了吗？