婚宴大香槟气起泡用什么颜色好

　　随着我们社会的发展，在一些婚宴喜宴上对于酒的选择，大家不再是只考虑红酒。现在有越来越多的人也会考虑红酒，起泡酒，尤其是起泡酒。香槟作为起泡酒的一种，就备受大家的喜爱。所以大家只有挑选对的起泡酒，才更能凸显婚宴的品质与优雅。

　　1.定义：只有法国香槟区出产的起泡葡萄酒才能称为香槟，香槟区之外任何地方出产的叫做起泡酒。
　　2.年份：起泡酒一般采用混酿的方法制成，因此绝大多数都不标年份。
　　3.辨识：起泡酒与静止葡萄酒一样，可以通过颜色、甜度加以区分。
　　4.杯型：婚宴上最好选择细长的郁金香型酒杯，杯子要擦干净,便于欣赏敏感而脆弱的气泡。
　　5.温度：起泡酒的最佳饮用温度为6℃-8℃，不建议将酒放在冷冻室内，迅速下降的温度会影响酒的口感。
　　6.安全：起泡酒中含有6个大气压，开瓶前不要摇晃瓶身，大拇指要按住瓶塞，不要将瓶口对人以免发生意外。
　　哪种起泡酒比较适合婚宴呢？
　　意大利起泡酒
　　青苹果、柑橘的芬芳加上几许蔬菜清香，颇为精致。优雅清香与新鲜的果酸交织融合，相得益彰。
　　西班牙起泡酒
　　如果婚宴预算有限，可选择酿制方法与香槟相同的西班牙起泡酒，享受与香槟相差无几的口感。
　　香草、奶油和苹果的口味在这款结构丰富的汽酒里尤为浓郁突出。比其他汽酒更有深度，同时又保留了新鲜和果味，回味淡雅而甜美。
　　阿根廷起泡酒
　　如果婚宴来宾中女士居多，可选择这款起泡酒，在淡淡的酵母与香草气息中感受丝一般的质感和优雅。
　　金黄色的酒体略带一抹淡绿色泽，浓郁成熟的果香十分平衡，回味清新爽利。（产地：阿根廷门多萨成分：100%莎当妮）
　　美国起泡酒
　　如果婚宴来宾中年轻人居多，可选一款口感酸甜、带有柠檬芳香的美国起泡酒，爽利的口感一定是他们的最爱。
　　气泡细腻均匀，上升有力。酒香开放，有柠檬和青苹果的味道。口感清爽，突现柑橘类水果的酸度，是一款简单、清爽且平衡性很好的年轻起泡酒。
　　以上就是我给大家介绍的关于香槟和起泡酒的小知识，希望对大家平时的购买和挑选能起到帮助作用。现在越来越多的年轻人都喜欢和起泡酒，也开始将起泡酒运用在婚宴上。但是我们在开启起泡酒的时候一定要注意安全，不要把瓶口对人，以免发生意外。