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红葡萄酒是什么葡萄酿造的

红葡萄酒是什么葡萄酿造的

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  国外的品牌葡萄酒为什么比国内的葡萄酒好呢,当然是国外的葡萄酒庄园用的葡萄酒品种都是为国外顶级的品种了,在加上高科技的工艺技术当然在国外比较出名了,国内的葡萄酒也是比较有特色的,虽然不能喝国外相比,但是也是属于大家心中最喜欢的品牌了。

  红葡萄酒只能用红葡萄酿造,可以是皮红肉白的葡萄,也可以是皮肉皆红的葡萄。红葡萄酒的颜色来自果皮中的色素,其酿造关键就在于萃取葡萄中的色素和单宁。
  1.赤霞珠
  我想你多少听到过这几个字眼,赤霞珠是目前全世界最著名的酿酒葡萄之一,用这种葡萄酿造出来的酒,颜色呈深紫红色,风格强劲,单宁丰富,酒体饱满,口感浑厚又不失高雅细致,是相当优秀的葡萄品种,被誉为葡萄酒中的“国王”!
  2.黑品乐
  这是一种挑剔且难以伺候的葡萄品种,对气候的要求非常高,温度如果高,就会使这类葡萄过早成熟而丧失风味,而如果是雨水多则容易使其腐烂,因此黑品乐葡萄的产量很低!如果刚好遇上天气适宜,管理也得当,那用这种葡萄酿造出来的酒,有如琼浆玉液,名酒罗曼尼康帝就是用这种葡萄酿造出来的,很是珍贵!
  3.美乐
  美乐葡萄的特点是温柔婉约,产于法国波尔多地区,是该区种植面积最广的葡萄品种,美乐酿造出来的酒,单宁较少,质地温和,圆润厚实,酸度始终,非常可口,如果你不喜欢那么刺激的葡萄酒,那美乐这类温文如玉的口感,是你的不二之选!
  4.品丽珠
  品丽珠这类葡萄,一般都是用于混合酿酒,一般是跟赤霞珠还有美乐搭配,虽然这是配角,但却又众多名酒增添了属于他的风味,是必不可少的构架,著名的白马酒庄就是用品丽珠为主要成分,酿造出举世闻名的葡萄酒!
  温馨提示:这些酿制葡萄酒的品种,都是大家经常听说过的,也是比较熟悉的了。小编给大家分享的这些品种也是在国内外比较出名的。不同的葡萄品种酿制的葡萄酒也是不同的,大家以后在挑选葡萄酒的时候根据自己的喜好来选择适合自己的红酒才是最开心的事情。

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