现在正是吃草莓的季节,不仅味道好吃,营养价值也丰富。不少人在家,都会用草莓做沙拉、蛋糕等。有人困惑了,草莓可以泡酒吗?关于,草莓可以泡酒吗?草莓泡酒能喝吗?接下来我们就一起来看一看吧!
草莓可以泡酒吗
草莓可以泡酒。草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;
3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;
5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
草莓泡酒能喝吗
草莓泡酒是可以喝的。而且酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;对于营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
草莓泡酒的做法
食材主料:草莓适量、高度白酒适量、冰糖适量;
1.选择表皮完整的草莓,洗净控水;
2.将草莓和容器用白酒消毒,再次晾干;
3.容器底部铺冰糖粉,放入草莓,一层草莓一层糖,不要装满;
4.瓶口用保鲜膜、布完全密封,放于阴凉避光初一月;
5.泡酒:选择35℃以上的酒,比如高粱酒或者白葡萄酒,加入洗净控水的草莓和冰糖,同样密封放置。
注意:一定要控水、密封、避光。
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