新手怎么买香槟

　　香槟一直以来带给人们一种与生俱来的仪式感，在一些重大的场合，我们总是可以看到它的存在，曾经小编听过一句话，开心时喝香槟，难过时喝香槟狂欢时也要喝香槟。不同的心境对于他的品尝感觉也是截然不同的，对于初次喝香槟的人来说是一定要有常识和理论的，否则很容易买到假的或者是不适合自己的香槟。那么新手应该怎么买香槟呢？下面就让小编给您介绍一下吧。

　　看年份，NV：不记年份，体会某个品牌香槟的快乐风格和酿造功力，就可以从它的NV香槟开始；2004、2002、2000、1999：年份香槟在极佳的年份里，酿制体现该年份特点的年份香槟。由于受年份好坏限制，年份香槟数量相对较少，品质佳。
　　看品牌，部分香槟酒行还会酿制体现自己顶级品质的名品香槟，如特级凯歌香槟（LaGrandDame）、酩悦香槟王（DomPerignon）路易丝（Louise）、香舍（BelleEpoque）。
　　看颜色，黄色调白香槟；粉红香槟。
　　看糖量，天然干、绝干、干、半干、微甜、半甜、甜，从低到高，干型和半甜型的香槟最为常见。
　　看特殊标识，白葡萄白香槟（BlancdeBlanc）:用100%的霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制的香槟。风格更为清雅、秀美。红或黑葡萄白香槟（BlancdeNoir）用100%灰皮诺（PinotGrigio）酿制，丰腴、厚润是它的韵味。
　　香槟酒怎么样
　　所有的酒都有一个共同点：合适的酸度，既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力。最年轻的酒呈现出强烈的新鲜味道：鲜花和白色水果、柑橘、矿物质。
　　成熟的酒展现的口感更加丰富圆润：黄色水果、煮制的水果、香料。所谓的“丰满”的酒，口感变化多端，富含深厚的第三类香气：蜜饯、灌木、烘焙。
　　气泡是香槟的身份标识，在年轻的酒里会持续不断，随着陈酿时间的长久，气泡会减少，但变得更加细腻绵密。
　　合适的酸度，既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力。气泡是香槟的身份标识，在年轻的酒里会持续不断，随着陈酿时间的长久，气泡会减少，但变得更加细腻绵密。具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。香槟（Champagne）酒可以是白葡萄酒（基于白葡萄和黑葡萄的调配，或只用白葡萄[白中白]，或只用黑葡萄[黑中白]酿造）或桃红葡萄酒（调配或放血法制成），用一个或多个市镇收获的葡萄酿造。可以是年份酒或非年份酒。
　　小编总结，您可以在购买相应的时候看年份，当然并不是所有的相片都是有年份的，如果没有，说明他是无年份香槟，通常有年份香槟会比没有年份的香槟价格要更高一些，所以这就看您对于香槟的心理预期，如果想要买便宜一点的，可以购买无年份香槟，如果想要买昂贵一点的，可以买有年份香槟，当然除了看年份之外，还是要看一定香槟品牌的，但是不一样的品牌决定它的价格。