几十元的酱香型白酒市场也是非常大的,为了迎合市场,厂家也会生产很多几十元的酱香型白酒,不过品质不一,平时自己喝也是可以的,不过不建议多喝,喝多了容易头痛。
说到酱香型白酒一般是分为大曲酱香酒、麸曲酱香酒、碎沙酱香酒、翻砂酱香酒、回沙酱香酒。一般几十元的酱香型白酒主要是串蒸酱香酒,其制作工艺比较简单,主要是将大曲酱香酒或者麸曲酱香酒的酒醅用于蒸馏得出,制作流程短,耗时短,成本低,价格也很便宜,闻起来也很香,不过喝起来口感上就比较空洞,没那么爽口。
八十元想要买到跟茅台酱香酒品质相当的酒比较困难,毕竟茅台酱香酒制作工艺比较复杂,一般是要经过两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次溜酒、高温制曲等,生产周期较长,储藏时间也比较长,成本和时间都消耗较多。
不过一些茅台低端酒价格也很亲民,比如茅台迎宾酒,价格就在一百以内。贵州金沙酱也有在价格一百以内的,这些都是大品牌的白酒,总体来说品质是有保障的,喝起来也比较放心。