干红葡萄酒因为含糖量少，所以口感不甜。但干红葡萄酒酒质也是非常不错的，其酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁、酒体丰满，正确的喝也能品尝到不一样的葡萄酒风味。那么，怎样喝干红葡萄酒？喝干红葡萄酒的禁忌是什么？下面小编就带大家一起来了解看看。
怎样喝干红葡萄酒？
1、千万不要添加碳酸饮料或冰块：在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
2、无须冰镇：一般的干红葡萄酒在室温（20℃左右）下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；干白葡萄则冰镇（8~12℃）后再饮用口味更佳。
3、拿酒：干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
4、倒酒：干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
5、摇酒：摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
6、酒具：古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。
喝干红葡萄酒的禁忌是什么？
1、空腹不要喝酒
空腹情况下饮用葡萄酒，乙醇通常被肠胃吸收得很快，容易导致胃肠受到刺激，产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。因此饮用葡萄酒之前，建议还是先进食，或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化，而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。
2、不能多种酒混饮
酒席上，很多人喜欢将葡萄酒、白酒、啤酒等不同酒种混合饮用。研究表明，这种饮酒方式导致患肝癌的风险大大升高，同样也是不喝酒或不混饮者的8倍。
3、服用抗生素药后忌饮葡萄酒
在服用抗生素药，尤其是神经类药物之后，再饮用葡萄酒，导致中枢神经受到抑制，极有可能引起身体活动不协调、胸闷心悸等不良反应，严重时还会引起呼吸困难，甚至晕厥、死亡等。
4、不能大量饮酒
专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。此外，红葡萄酒最好在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%。
喝干红葡萄酒不能吃的食物
1、海鲜：红酒中单宁含量高，单宁能使海鲜失去鲜味，产生金属味引起口腔不适。因此吃海鲜跟红酒不一起食用。
2、猪肝：若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。
3、木耳：若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。
4、韭菜：喝红酒不能吃韭菜，因为红酒和韭菜都有活血化瘀的作用，同食会引起上火、心跳加速等症状。可以在喝完红酒2-3小时后吃韭菜。
5、部分水果：酸味过于浓烈的水果不能吃，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。粘度太强的水果也不能吃，比如经常食用的香蕉等。还有榴莲这系列影响酒精代谢的水果。
本次内容就介绍到这里，大家对“怎样喝干红葡萄酒？喝干红葡萄酒的禁忌是什么？”的相关内容了解清楚了吗？干红葡萄酒同其它类型的葡萄酒一样都具备不错的功效，只要合理饮用对身体是有好处的。不过，喝葡萄酒有禁忌，因此大家喝干红葡萄酒要注意相关禁忌问题。
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