红酒与什么食物相克？红酒的饮食禁忌

　　红酒是大家平日里都常喝的一类饮料，很多人吃饭的时候都会喝红酒。但是，喝红酒是有讲究的，特别是吃饭的时候，红酒与一些食物不能同食，否则会发生相克的作用，从而危害都我们的身体健康。那么，红酒与什么食物相克？下面小编就带大家一起来了解下红酒的饮食禁忌。

　　红酒的饮食禁忌

　　1、海鲜：红酒中单宁含量高，单宁能使海鲜失去鲜味，产生金属味引起口腔不适。因此吃海鲜跟红酒不一起食用。

　　2、猪肝：若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。

　　3、木耳：若红酒与猪肝一起食用，红酒中多酚物质会影响人体对猪肝中铁元素的吸收，降低猪肝的营养价值。

　　4、韭菜：喝红酒不能吃韭菜，因为红酒和韭菜都有活血化瘀的作用，同食会引起上火、心跳加速等症状。可以在喝完红酒2-3小时后吃韭菜。

　　5、部分水果：酸味过于浓烈的水果不能吃，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。粘度太强的水果也不能吃，比如经常食用的香蕉等。还有榴莲这系列影响酒精代谢的水果。

　　不能和红酒一起喝的饮料

　　1、咖啡：咖啡不与跟红酒一起饮用。因为红酒与咖啡都有促进心跳和血液循环的作用，一起饮用会加重心脏负荷不利健康。

　　2、茶水：红酒中酒精进入体内分解为乙醛，叶茶中茶叶碱有利尿的作用，会加速乙醛由肾脏排出，虽有解酒的作用，但是加重肾脏负担。

　　3、雪碧：众所周知，适量饮用葡萄酒有利于身体健康，然而加入雪碧和后，葡萄酒也就变成了慢性“毒药”。这是因为一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害，另一方面兑了雪碧的葡萄酒口感较好，人们会不由自主地增加摄入量，从而导致酒精摄入过量而对身体造成伤害。

　　不适合喝红酒的人群

　　1、孕妇忌喝：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

　　2、肝病患者忌喝：肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

　　3、胃病患者忌喝：已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。

　　4、动脉硬化者忌喝：对于已经有血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

　　5、血糖偏高者忌喝：血糖偏高的人不宜喝普通红酒，可以适量喝干红。

　　本次对于“红酒与什么食物相克？红酒的饮食禁忌”的问题就介绍到这里。红酒风味独特，虽然含有不少的营养成分，也有一定的功效，但是饮用不当对身体是有害的。因此，大家喝红酒要注意相关的禁忌问题。

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