桑葚是天然健康的水果，桑葚中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，不仅单独食用营养价值高，泡酒喝也是有不少营养的。那么，泡桑葚酒的话，一斤干桑葚泡多少酒？做桑葚酒要放冰糖吗？下面小编就带大家一起来了解看看。
一斤干桑葚泡多少酒？
一斤桑葚干可以泡3斤的白酒，可以根据自己的口味多放酒或是多加一些糖，酒多些则酒味重些，糖多些则甜味重些。
用桑葚泡白酒，一般泡上一个月就可以饮用了，除了泡白酒，还可以用绍兴黄酒泡，一斤桑葚泡2斤黄酒，泡上一个月就可以饮用了。
做桑葚酒要放冰糖吗？
做桑葚酒要不要放冰糖看个人喜好，有的人喜欢加糖，而有的人不喜欢加糖。只是加糖的话，桑葚酒的味道会好一点，不会太酸。
一斤桑葚放多少冰糖？
桑葚酒中放冰糖一般是总质量的10%以下。
桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但是白酒度数高，味道重，单靠桑葚的甜味调节效果一般，需要在添加一些冰糖，但是总甜度过高的话会影响酒的味道，因此控制在5%到10%就可以了。
做桑葚酒的方法步骤
1、准备材料：酒坛，新鲜的桑葚果，50度以上白酒。
2、泡酒步骤
（1）将新鲜的桑葚果剔除杂质和烂掉的果子，然后放到盆里，加入适量的面粉，混合在一起，之后用清水冲洗干净，沥干水或晒干、风干果子表面的水分。
（2）根据一斤桑葚泡3-5斤白酒的比例称取白酒，这个比例可以根据个人口味适当调节，喜欢喝浓点甜点的就少称点酒，喜欢喝淡点的就多称点酒。
（3）将桑葚倒进酒坛里，再将按配置好的白酒倒进去，然后密封好，放置到阴凉处即可，一般泡上一个月就可以饮用了，如果其品质、颜色都没有达到自己的要求，可以继续浸泡。
上述对于“一斤干桑葚泡多少酒？做桑葚酒要放冰糖吗？”的内容就介绍到这里，大家是否了解清楚了吗？桑葚泡酒，可以用新鲜的桑葚，也可以用晒干的桑葚，自己喜欢用哪种都可以。不过要注意，泡出来桑葚酒不能多喝，桑葚酒虽然营养健康，但只有适量的喝对身体才有好处。
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