用杨梅泡酒是现在很流行的一种泡酒方法，杨梅酒其实一般是在饭后喝会比较好，这个时候对身体的影响比较小，反而还能促进消化，大家可以适当的饮用一些。
杨梅酒什么时候喝最好
1、最佳饮用时间：饭后
杨梅酒属于一种果酒，其中含有丰富果酸、果糖，饮用具有促进消化的作用，因此建议饭后饮用，有利于促进唾液分泌，而唾液对于促进消化，另外，饭前少量饮用，也可以增进食欲利于提升食欲。但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲下降，降低胃肠消化功能。
2、最佳饮用季节：夏季
夏季是饮用杨梅酒的最佳时间，由于夏天温度很高，机体为了散发热量，会将全身的皮肤血管处于张开状态，增强血流量，因而进入胃肠道的血流量减少，导致食欲下降。而青梅酒富含果酸，饮用可以促进唾液的分泌，促进食欲，调理肠胃，建议饮用冰镇过的青梅酒，更加清凉解渴。
杨梅酒早上喝还是晚上喝好
杨梅酒可以早上喝，也可以晚上喝，主要个人的喜好，一般没啥不良影响。
对于容易腹泻的人来说，喝一点杨梅酒可以起到止泻的作用，效果非常好。夏天和杨梅酒也是不错的选择，可以起到解暑的效果。胃口不好的人也推荐经常喝一点点杨梅酒来开胃。春季湿气特别的重，杨梅酒还有除湿气的效果。
杨梅酒的功效与作用
1.据古代医书记载，夏日饮用杨梅酒能够帮助人们消除暑气，远离夏日带来的心浮气躁，睡眠不稳，头晕乏力，出汗除湿，利尿等症状。
2.喝一杯杨梅酒还能促进食欲，并且有效治疗不良饮食引起的腹泻，腹痛，从而帮助人们及时杀灭体内的病菌。
3.杨梅酒中富含的营养物质，能够帮助人们提高身体免疫力，有效抑制癌细胞生成以及扩长，从而达到强身健体，延年益寿的目的。
杨梅酒怎么泡
第一步，首先要清洗杨梅。将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗，每颗杨梅去除杨梅蒂，要弄干净一点。
第二步，盐水泡好后，导入矿泉水反复冲洗干净，一定要弄干杨梅表面的水分。
第三步，放入密封罐中，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖，一定要铺满为止。
第四步，倒入白酒，白酒一定要盖过杨梅。
第五步，用保鲜膜盖上封住，放置阴凉处即可。一般杨梅酒炮制3个月就可以了。
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