每年夏天，啤酒的销量都会逐渐增加，这表明啤酒是夏季必不可少的饮品之一。有很多小伙伴会有这样的疑问，过期的啤酒还能不能喝，假如不能喝的话倒掉可惜，那么过期啤酒有什么妙用呢？
过期的啤酒还能喝吗？
国标规定啤酒4个月的保质期，一般情况下，瓶装啤酒在半年以内，罐装啤酒在1年以内。保质期内的啤酒一般是合格产品，现在很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好，在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。
有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用，不要为了一时的舍不得最后造成身体的麻烦，所以过期的啤酒不要饮用，为了自己的身体好。
过期的啤酒有什么作用？
1、洗发润发
用过期的啤酒清洗头发，可让秀发柔顺光泽，还有去头屑的功效。先用洗发液把头发清洗干净，再用温水兑啤酒浸泡头发或漂洗头发。
2、清洗真丝衣物
会让衣物变得平滑、色泽艳丽，让衣物光泽如新。清洗方法就是将啤酒倒进装有冷水的盆中，把清洗干净的真丝衣物放进去浸泡，浸泡15分钟后漂洗晾干。
3、擦玻璃
啤酒中含有一定的酒精成分，而啤酒又是胶体溶液。用啤酒来擦玻璃，玻璃会变得透明光亮。
4、擦拭植物
当家庭种植的花卉有灰尘时，可以用软布沾一些过期的啤酒轻轻擦拭，这样做不仅让花卉变得油亮而富有光泽，还间接地给花施了肥。
5、让鲜花保鲜
鲜花一般保持期都很短，如果用过期啤酒给鲜花保鲜，就能延长鲜花的保持期。因为，啤酒中乙醇、糖等营养成分含量比较高。
6、去除冰箱异味
冰箱使用过一段时间后就会有异味，如果在擦拭冰箱时用点啤酒，不仅去污的效果好，去除异味的功效也非常强。
啤酒应该如何保存？
1、直立摆放
精酿啤酒储藏时需要正确地摆放，且无论是瓶装还是听装，都要直立摆放。特别是不要倾斜或者水平摆放，而直立摆放能让精酿啤酒中的酵母沉淀到瓶底，相反，倾斜或者水平摆放的话，酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。
另外，直立摆放还有一个明显的好处，即它可以最大限度地提高精酿啤酒的抗氧化能力，从而延长精酿啤酒的保存期限。
2、避光保存
光也是啤酒的敌人。因为它会破坏啤酒花中放入的α酸。然后这些分解的化合物与含有硫的啤酒中的其它蛋白质反应，这种相互作用形成了另一种化学物质，几乎与臭鼬喷雾一样让人难以接受。
绿色或透明的瓶子不能保护啤酒免于紫外线照射，棕色的玻璃瓶与铝罐才行。
3、保持温度
一般情况下，酒窖和冰箱很适合存放精酿啤酒，但不要长期将它们放在冰箱里进行储存。值得注意的是，一定要保持恒温！且不同酒精含量的精酿啤酒，其储存温度也各不相同。
4、开瓶即饮
精酿啤酒开瓶之后，即便只是存放一天(夏天的可放置时间会更短)，其酒液中的碳酸必将挥发掉，这样的精酿啤酒会变得淡而无味，并且失去应有的沙口感。所以精酿啤酒开瓶后要马上喝掉。
小编提醒大家，当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深。虽然这种啤酒还能饮用，但是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒。
