喝葡萄酒的时候，不只葡萄酒的选择很重要，酒杯的选择也很重要，一只大方美观的酒杯会让人心情舒畅，那么，葡萄酒杯有哪些种类呢？
选择葡萄酒杯子的原则是什么？
1、透明。
葡萄酒酒杯的材料应该光滑透明，因为品酒的第一步就是察看葡萄酒的颜色，它可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。
2、杯肚的大小。
杯肚应该足够大，方便摇杯而不至于将酒液洒出来。
3、高脚杯。
选择高脚杯的原因之一是避免杯肚上的指纹影响酒体颜色的观察。另外，由于葡萄酒对温度极其敏感，因此捏住高脚杯的脚或底部可避免体温影响到酒温，进而影响葡萄酒的口感。
4、杯肚的形状。
标准的葡萄酒酒杯都是锥形的，即其开口较其杯肚更小，因为这样的造型有利于葡萄酒香气的凝聚。
葡萄酒杯的种类有哪些？
1、波尔多杯
波尔多杯是一种比较常见的杯子，较长的杯身和较大的圆杯肚，可以让葡萄酒与空气快速接触，较窄的杯口把酒的香气聚拢在杯口。这种杯型适合强劲的红葡萄酒。
2、勃艮第杯
勃艮第杯的杯肚要比波尔多杯的杯肚要大一些，杯口要宽一些，因此增加了酒与空气的接触面积，令果味较重的葡萄酒流向口中，使果味、酸味更好的融合，向内收窄的杯口则能更好地凝聚酒香，同时，这样的杯型也更易于散发勃艮第地区的葡萄酒浓郁的果香香气。
3、起泡酒杯
起泡酒杯最大的特点就是杯身细长，像一朵郁金香般典雅优美，纤细的杯身让起泡酒的起泡有足够的上升空间，让人们产生视觉上的美感，也使品酒的动作更加优雅。
4、白葡萄酒杯
白葡萄酒杯看起来比较娇小，像小号的波尔多杯子，因为白葡萄酒酒体轻盈，也无需醒酒，所以不必设计成大杯肚，白葡萄酒经常是冰镇后饮用的，所以小的酒杯每次少倒一点，可以一直在合适的温度中饮用，口感会非常好。
5、ISO杯
与其他几种相比，ISO杯并不常见，它是由国际标准化（ISO）认证的品酒专用杯。IOS酒杯也有全能酒杯之说，与适合专门葡萄酒类型的酒杯不同，使用IOS酒杯不会突出酒的任何特点，而是会原原本本地把葡萄酒的原有的风味和特点展示出来，这种设计是为了给所有类型的酒款一个完全相同的环境，以便对比品鉴，主要用于教学和商务中，日常生活中很少用到。
红酒杯与葡萄酒应该如何搭配？
1、红葡萄酒配郁金香型高脚杯
郁金香型高脚杯又分波尔多型高脚杯与勃艮第型高脚杯两种。
理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。
高脚的理由：持杯时，可以用拇指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
2、白葡萄酒配小号的郁金香型高脚杯
郁金香型和高脚的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。
小杯的理由：白葡萄酒饮用时温度要低，白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其温度会迅速上升。为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多。
3、香槟配杯身纤长的直身杯或敞口杯
理由：为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长，从杯体下部升腾至杯顶的线条更长，让人欣赏和遐想。
香槟杯以郁金香型或长笛型为主，杯身比红酒杯要长，杯子较细，在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡，不让它快速跑掉，方便容观察把玩；杯口细窄是为了聚拢香气，便于闻香、品尝。喝香槟，倒杯子的2/3左右为佳。
4、干邑配郁金香球型矮脚杯
理由：持杯时便于用手心托住杯身，借助人的体温来加速酒的挥发。
根据葡萄酒的类型去选择与之相配的酒杯，这不仅是视觉上的享受，也会让酒的风味更好地表现出来。所以，快为你心怡的葡萄酒选择合适的酒杯，尽情畅饮吧。
