现在越来越多人喜欢喝红酒，因为红酒不但口感好，并且酒精度不高，非常适合日常饮用，还有的朋友喜欢红酒加奶酪来减肥，今天小编就和大家聊聊红酒奶酪怎么吃。
红酒加奶酪如何减肥？
原理：根据研究显示，每天摄取固定的钙质可有效的减肥，所以含高热量的奶酪，竟然也变成减肥圣品。由于奶酪成分与母乳比例接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸，可提升代谢率。
方法：
睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪。
全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃1－2片奶酪或50g乳酪，再喝1杯50－100c．c．的红酒，长期饮用效果显著。
材料:
奶酪1－2片或50g乳酪，奶酪含脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。
红酒50－100c．c．，红酒含酒精、酪胺酸等成分，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存。
红酒奶酪减肥有什么注意事项？
一般市面上的奶酪品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖份低，及自然发酵或烟熏口味的奶酪。而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等奶酪。以100g为单位，糖份在5g以下、脂质在25g以上，就是可以用来减肥的奶酪。
营养师建议：睡前30分内还可助眠
营养师建议，睡前30分内吃奶酪配红酒减肥法，主要是红酒含酒精，可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。
控制饮食效果更好
基本上，奶酪含蛋白质和脂肪；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1－2片的奶酪加红酒，热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。任何体质都适用奶酪配红酒减肥法，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人可以尝试。另外，除不喜欢乳酪，或对红酒过敏的人不适合使用之外，任何体质都适合使用这种减肥法。
红酒还有哪些妙用？
1、红酒冰块
把红酒倒入制冰格中，放在冰箱中冷冻，结成冰块后可以先转移到其他容器中，避免葡萄酒为制冰格留下污渍。除了平时把红酒冰块加入饮料中调味，烹饪中也能派上用场，一块冰块大约28公克的水，担保沾了酒香的料理味道更上一层。
2、清洗蔬果
葡萄酒和水混合了后喷洒在蔬果上可以杀死累积在表面上的有害细菌，如沙门菌和大肠杆菌。记得吃前还是要冲洗一番，否则放久了会造成腐烂，惹蚂蚁或危害儿童。
3、烹饪美食
葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话，就会随着和空气的接触慢慢变成醋，不过，这倒成了一个不错的烹饪佐料。在烹饪前，可以将红酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。
4、滋润肌肤
记得市面上也有红酒面膜吧?这说明了红酒对皮肤好。沐浴时可在水中加入一两杯葡萄酒，其成分能帮助去角质、修复肌肤及保湿，肌肤更细致光滑。
葡萄酒和奶酪也有各自的特质，不是所有种类的奶酪都能与红酒随便肆意搭配。大家在选择红酒奶酪搭配减肥时，更重要的是控制自己的饮食习惯，控制饮食和运动。