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红酒加什么比较好?喝红酒可以兑雪碧吗?

红酒加什么比较好?喝红酒可以兑雪碧吗?

  如今许多人开始减少饮用烈酒而走进了葡萄酒的阵营,比起烈酒,葡萄酒对身体健康更为有益。不过很多人不能接受红酒的口感喜欢兑饮料,今天小编就和大家聊聊红酒加什么比较好喝?

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  红酒加什么比较好喝?
  什么都不加才是最好的喝法,这样才能感受到葡萄酒中蕴含的丰富风味,真正享受到一杯葡萄酒原初自然的美好。干红加雪碧、可乐或冰红茶一起喝,那只是过去粗暴原始的喝法,其实这样会遮盖并破坏掉葡萄酒本身平衡的轻柔香气和美妙口感,可以说是暴殄天物。幸好现在已经不一样,只有少数根本不懂葡萄酒的人才会这样做。

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  喝红酒可以加雪碧吗?
  红酒千万不要加雪碧。
  如果我们喝红酒,加上碳酸饮料,口感上,估计可以淡化苦涩感。可是,可乐、雪碧、冰块这些东西,一旦加入红酒之中,就会破坏红酒的纯正风,红酒的功效和口感品质,完全被大打折扣。况且,这样喝红酒,不仅伤钱,还更加伤身。喝过酒的人,都知道,喝酒不能混喝。原因之一,就是容易醉倒;原因之二,就是酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。只要我们在喝红酒的时候,把红酒在醒酒器中,在酒杯中,做到充分醒酒了,你在喝红酒的时候,口齿就会品尝到红酒的浓厚香醇。

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  喝红酒还有什么注意事项?
  1、适宜的饮用温度
  适宜的饮用温度是根据葡萄酒类型来确定的,不同类型的葡萄酒有不同的饮用温度。通常情况下,红葡萄酒在16℃-18℃饮用口感最佳,白葡萄酒在8℃-10℃饮用清新爽口,甜葡萄酒在5℃-6℃饮用酸甜均衡。同类型的葡萄酒,所需的适饮温度也是不相同,酒体较重的葡萄酒适饮温度通常为18℃,酒体轻的葡萄酒适饮温度通常为14℃。
  正常的室内温度达不到适饮温度,一般采用冰镇、提前放入冰箱冷藏来降低葡萄酒的温度。注意放入冰箱冷藏的葡萄酒时间不宜太长,避免酒体结冰影响口感。
  2、足够的醒酒时间
  葡萄酒醒酒是一个重要的环节,他能减轻葡萄酒中的木塞味与软化单宁,加强葡萄酒中的芳香味。醒酒时间要根据葡萄酒可以陈酿的时间来判断,一瓶陈酿时间长的高档葡萄酒,提前饮用需要醒酒1-2小时。一瓶陈酿时间短的普通葡萄酒,饮用需要醒酒30分钟。不是所有的葡萄酒都需要醒酒时间的,陈酿时间长的高档葡萄酒,在适应期间就不需要醒酒。
  另外白葡萄酒和起泡酒不需要醒酒,可以直接饮用。白葡萄酒是越新鲜的越好喝,起泡酒在酒杯中呈现,气泡均匀出泡时间长的最佳。
  3、正确的选择杯型
  选择合适的杯型,可以更好的呈现酒体特色。红葡萄酒选用杯口小、肚大的大杯型,能够醒酒的同时还可以保留更多的芬芳。白葡萄酒选用杯口小、肚大的中等杯型,装的酒液少可以保证饮用温度。气泡酒选用杯口和肚相等的长杯型,能够更好的观察气泡的变化。
  最后小编提醒大家,在饮酒之前,有一个愉悦的心情是最重要的,否则不但品尝不出葡萄酒的口感,容易喝多,对身体健康造成负面影响。

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