即墨老酒有保质期吗？即墨老酒能存放多少年？

　　即墨老酒在生活中也很常见，是黄酒中的知名种类，是食品工业中的一颗明珠，因其风味独特，营养丰富而广受欢迎。那么，保存即墨老酒的话，即墨老酒有保质期吗？即墨老酒也有一定的存放期限，并且不适宜长期储存。那即墨老酒能存放多少年？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　即墨老酒能存放多少年？

　　即墨老酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，因此，即墨老酒的保质期是1-3年，酒精浓度越高，保质期越长，而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短，因此，一般可保证1年之内不会变质。

　　即墨老酒过期还能喝吗？

　　即墨老酒过期了能不能喝还得看具体情况：

　　1、能喝的情况：

　　黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。

　　2、不能喝的情况：

　　酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，即墨老酒过期的主要你标志就是酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛、腹泻等症。

　　即墨老酒如何保存？

　　即墨老酒属发酵酒，酒精含量低，贮存地点在阴凉干燥的地方，即在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好。以陶坛和泥头封口为较佳，有利于即墨老酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。即墨老酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

　　即墨老酒保存注意事项

　　禁忌动荡摇晃，吸入有菌空气。

　　禁忌开封久置，如果天气炎热，即墨老酒容易发生霉变，香味尽失，酒会变酸。

　　禁忌阳光，经阳光晒过的即墨老酒，温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽。

　　文中对于“即墨老酒有保质期吗？即墨老酒能存放多少年？”的内容介绍就到这里。即墨老酒储存期限不是特别长久，不能无限期的保存，所以喝即墨老酒还是在最佳适饮期内为好。特别是已经打开的即墨老酒更要在短期内喝完，以免口味变差。

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