即墨老酒能存多久？即墨老酒过了保质期还能喝么？

　　即墨老酒是食品工业中的一颗明珠，它历史悠久，风味独特，十分受欢迎，是很多人都爱喝的酒饮，属于黄酒饮品。那么，即墨老酒能存多久？即墨老酒过了保质期还能喝么？下面小编就带大家一起来了解看看。

　　即墨老酒能存多久？

　　即墨老酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少部分甚至会低于10%，因此，即墨老酒的保质期是1-3年，酒精浓度越高，保质期越长，而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短，因此，一般可保证1年之内不会变质。

　　即墨老酒过了保质期还能喝么？

　　即墨老酒过期了能不能喝还得看具体情况：

　　1、能喝的情况：

　　黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。

　　2、不能喝的情况：

　　酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，即墨老酒过期的主要你标志就是酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛、腹泻等症。

　　即墨老酒怎么保存好？

　　1、贮存地点较好在阴凉、干燥的地方。温度变化平稳，干湿合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。

　　2、即墨老酒的包装容器以陶坛和泥头封口为较佳。这种古老的包装有利于即墨老酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。

　　3、即墨老酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

　　4、即墨老酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。

　　5、即墨老酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。

　　6、不可用金属器皿储存即墨老酒。

　　本次关于“即墨老酒能存多久？即墨老酒过了保质期还能喝么？”的内容介绍就到这里。即墨老酒不太适宜长久的储存，所以还是在合适的饮用期限内喝完为好。

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