平时一定少不了聚餐,于是推杯换盏、觥筹交错的时候又来了。红酒比白酒温和,比啤酒健康,受到了越来越多的宠爱。可是,对于红酒你真的喝对了吗?喝完红酒之后又千万不能做哪些事情?下面介绍一下不能与红酒同吃的水果!
喝葡萄酒吃什么水果?
1、草莓
一种代表少女的水果,也是很多小姑娘最爱的经典水果。喜欢看爱情片的小伙伴会发现,草莓和干白经常联诀出现在片中,为男女主角烘托出浪漫的气氛。除了导演和编剧的有意为之之外,草莓和干白也确实是完美的官配cp,草莓会增加白干中的天然甜味,而白干又可以清除草莓在口腔中停留的糖分,让每一口草莓都像是第一口一样。
2、樱桃
喜欢吃樱桃的人一定喜欢喝黑皮诺葡萄酒。樱桃搭配黑皮诺葡萄酒也是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富,尤其是有樱桃的味道。再配上樱桃,可以使口感更具层次。
3、香蕉
香蕉是一种特别甜又特别柔软的水果。尤其是配上酒体清淡的葡萄酒,你会感受不到口中的葡萄酒。所以不妨试试搭配茶色波特,这种波特酒酒体浓稠,非常甜,完全可以抗衡香蕉的甜味,并且搭配在一起使香蕉和酒的口感都更加突出。
4、奇异果
奇异果是一种比较酸的水果,需要像莫斯卡托葡萄酒一样甜的酒来中和酸味。奇异果的酸缓解葡萄酒的甜,葡萄酒使奇异果的味道更加复杂,且每一口葡萄酒都能冲淡口中残留的奇异果的酸,无论吃多少奇异果牙都不会软了呢。
5、苹果、梨、桃子和橘子
这几种水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配,苹果和橘子这种酸一点的水果会被葡萄酒的味道驯服,桃子和梨这样多汁的水果又不会掩盖葡萄酒的味道。这四种水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。
喝葡萄酒不能吃什么水果?
1、榴莲
我们都知道榴莲果肉营养价值极高,有“水果之王”美称。但榴莲中含有大量硫元素,会影响肝脏对酒精的吸收,容易醉酒,对身体造成危害。
2、柿子
喝红酒的时候不能吃柿子,因为柿子中还有鞣酸,在酒精的作用下会造成与肠胃中的蛋白食物形成凝块,无法排出、消化。甚至会造成肠梗阻,严重者还得进行手术。
3、山楂
有人说,喝酒不能吃山楂,为什么呢?
不是百分百,但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂,一些未成熟的大枣酒后吃也易患上结石。
4、菠萝
菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候最好不要吃菠萝,菠萝里面的酸性物质,会在酒的作用下对肠胃进行破坏,轻则呕吐,重则肠胃痉挛。或许你会觉得上面提到的水果很难与红酒碰面,但常识就是用来有备无患的,就在您酒后想吃水果的时候,就会用到这些,谨记提示哦。
喝葡萄酒还有什么禁忌?
1、忌多种酒类混饮
红酒是舶来品,席间很多人喜欢将红酒、白酒、啤酒三者混合饮用。但研究表明,此种饮酒方式导致患肝癌的风险大为上升,是不喝酒或不混饮者的8倍。
在此特别提醒您,多种酒类混饮让人不仅更容易醉,对大脑、肝脏、胃肠道的刺激也更大,很容易导致混饮者酒精中毒。
2、服用抗生素药后忌饮红酒
一些红酒达人因痴迷红酒的美味,在服用抗生素药后,仍旧大喝红酒。
殊不知,此举极有可能导致恶心呕吐、头晕头痛、胸闷心悸等不良反应,严重时还会引起呼吸困难,甚至晕厥、死亡等。
许多医药专家都建议,包括抗生素在内的许多药物在服用三天内,是不适合饮酒的。
3、忌过量饮酒
饮酒勿过量似乎是个老生常谈的话题。胃肠炎、乙肝、癌症等许多疾病的元凶都是人体内摄入的过量酒精,所以再次提醒您,不管红酒是否有益健康,适量饮用才是亘古不变的道理。
以上就是葡萄酒和水果的搭配方法和搭配禁忌,葡萄酒越来越受欢迎,很多人喜欢喝葡萄酒,但是也要记住以上注意事项,以备不时之需。