人们的普遍认知里,红酒相较于其他酒类更适合长期饮用,它被认为可以美容养颜,甚至可以延年益寿,那么每天喝多少红酒比较好呢?葡萄酒怎么喝比较健康呢?小编一一和大家讲解。
葡萄酒有什么保健作用?
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香扑鼻;品尝时酒中的单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是弱者,经常饮用适量的葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoelement),具有告氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(ROS)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害导致一些退化性疾病,如白内障、心血管病、动脉硬化、老化的元素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化的作用
葡萄酒中含有各种有机酸,具有轻度酸味,而这种酸味与人体的酸味相近,这正是蛋白质消化适宜条件,因此葡萄酒是配合蛋白质最优良的佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克的葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调节结肠的功能。对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于消化,防止便秘。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌的物质。
葡萄酒的每日健康饮用量是多少呢?
美国《膳食指南》就对适量饮酒下了一个定义:普通女性一天喝葡萄酒不宜超过1标准杯(约150ml),普通男性则不宜超过2标准杯(约300ml)。除此之外,适量喝酒还意味着得控制喝酒的速度,以避免血液中酒精含量骤增。
一天中什么时候喝葡萄酒比较好?
1、下午喝葡萄酒减少伤害
下午的2~3点时是人体中酒精脱氢酶浓度最低的时候,这时候喝葡萄酒身体对酒中的酒精吸收最少,血液中酒精的浓度升高很慢,人不容易醉,对肝脏和大脑的损伤也最小。
2、晚餐喝葡萄酒最美味
晚餐时间也就是下午的4~6点之间,这段时间人的味觉和嗅觉最为敏锐,而葡萄酒甘甜香浓,尤其适合在这时候品酒,能最大程度的体会到葡萄酒的美味。
3、傍晚喝葡萄酒最不容易醉
人体在6点左右时耐力和体力都较强,对酒精的承受能力最强,而葡萄酒的酒精度本来就不是很高,这时候喝基本上都不会醉酒,当然大量饮酒者不算。
4、睡前喝葡萄酒催眠
酒精有一定的镇静催眠作用,而葡萄酒还带有甘甜味,饮用之后能增加人的幸福感,十分适合在睡前饮用,能促进睡眠,对失眠人群来说可以常在睡前适量饮用。
以上就是葡萄酒养生保健喝法,葡萄酒无论什么时间喝都不能过量,过多的摄入酒精和糖分对身体都没有好处,起不到健身保健作用。