红酒杯尺寸大小对喝红酒有影响,喝红酒要选肚子大一些的酒杯,因为红酒需要和氧气接触,才能使香味释放出来。不同结构的红酒杯尺寸,其酒液的容积和表面积之比不同,表面张力和毛细管作用也不同,酒中的芳香成分挥发程度也就大不一样。那么,家用红酒杯多大合适呢?
家用红酒杯多大的合适
理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。
各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。红葡萄酒杯的杯底部有握柄,上身较白葡萄酒杯更为圆胖宽大,主要用于装红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。
红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右较理想。勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。其实,家用红酒杯没有太大的讲究,可以根据个人喜好随意购买。
如何选购家用红酒杯:
1、Riedel力多,圣皮尔精品酒业有限公司始创于1756年奥地利,全球尖的专业酒具品牌,极富盛誉的水晶杯品牌。
2、肖特圣维莎,上海双立人亨克斯有限公司创立于1872年德国,享誉全球的级水晶玻璃器皿品牌,著名葡萄酒杯十大品牌之一。
3、Spiegelau诗杯客乐,希信实业有限公司源自1521年德国,享誉全球的葡萄酒杯品牌,奈赫曼集团旗下,领先的水晶杯制造商。
4、皇家利丹,利比玻璃制品有限公司始于1818年美国,全球大的的玻璃餐具制造商,领先企业,玻璃杯行业品牌。
5、LUMINARC乐美雅,弓箭玻璃器皿有限公司源于1825年法国,全球大的玻璃器皿提供商之一,享誉全球的玻璃器皿品牌。
6、巴卡拉Baccarat,巴卡拉商贸有限公司创于1764年法国,的品品牌,极具法国文化内涵的水晶品牌。
7、Christofle昆庭,古帆餐具有限公司源自法国品品牌,级定制银器品牌,极具奢华酒杯品牌,法国皇室御用供应商。
通过上文的介绍,相信大家对于家用红酒杯多大合适有了一定的了解,家用红酒杯在选购时,质量也要注意好,当然了家用红酒杯的大小也要注意,合适的大小才能更加的合适,这样才能选择到合适的大小.
来源:网络