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四川有什么酒

四川有什么酒

  四川白酒的品牌很多,在市场上已经形成了川酒云烟的说法。我国是酿造白酒最早的国家,一直以来她以独特的方式影响着人们的精神文化。四川白酒是川酒文化中一朵奇葩,它在世界上享有极其高的美誉度和口碑,在人们对认识古代酒文化的形成上起着重要的意义。如果说到比较出名的四川白酒都属于6朵金花,那么到底是什么酒呢?下面就让小编给您介绍一下吧。Content 2


  四川有什么酒

  1.五粮液

  五粮液为大曲浓香型白酒,起源于宋代,产于四川省宜宾市,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚。

  2.剑南春

  剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春属于浓香型,口感芳香浓郁,醇和回甜。

  3.泸州老窖

  泸州老窖产于四川省泸州市,是中国最古老的四大名酒之一,发源于古江阳,拥有两千多年历史,有“中国第一窖”、“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”等美誉。

  4.沱牌

  沱牌产地坐落在唐代诗人陈子昂的故乡四川省遂宁市射洪县沱牌镇,其历史始于唐而盛于今!口感“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长”。

  四川白酒产量

  2007年四川白酒以86万吨的产量超过山东省在中国位居第一,此前山东已连续十五年是中国最大的产酒省份。四川也是全国白酒销售收入、利润和出口量最大的省份。同时,多年来全国多家大酒厂一直在四川采购原酒,形成了邛崃、崇州、大邑、绵竹、宜宾、泸州等生产原酒的中小企业群。

  虽然四川人口众多且居民喜饮酒,但是四川并不是全国白酒消费最大的省份,全国白酒消费最大的省份是广东、山东、江苏,这也是全国经济总量最大的省份。一般认为全国以饮酒著名的地区是东北、山东、西北、河南及河北。

  2012年1-12月,全国白酒(折65度,商品量)的产量达115.3亿升,同比增长18.55%。2012年12月份,我国生产白酒12.83亿升,同比增长11.86%。

  5.郎酒

  郎酒产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽。

  6.全兴

  全兴大曲产于四川省成都市。全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年,已有二百多年的历史,酒质呈无色透明,口感绵甜甘洌,落口净爽,系浓香型大曲酒。

  7.水井坊

  水井坊产于成都市老东门大桥一座元、明、清三代川酒老烧坊。在成都漫长的酒业历史中,形成了独特的酿酒工艺和淡雅的白酒风味,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。

  8.丰谷

  丰谷酒产于四川省绵阳市,古称绵州。从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊,直至今天的绵阳丰谷酒,历经千载传承,依旧遵循着“古法酿造,始终如一”的古训。口感浓郁而陈香。

  9.仙潭

  仙潭酒产于四川省泸州市古蔺县,传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”,口感“窖香浓郁、醇甜净爽、幽雅细腻、回味悠长”。

  四川白酒产量

  2007年四川白酒以86万吨的产量超过山东省在中国位居第一,此前山东已连续十五年是中国最大的产酒省份。四川也是全国白酒销售收入、利润和出口量最大的省份。同时,多年来全国多家大酒厂一直在四川采购原酒,形成了邛崃、崇州、大邑、绵竹、宜宾、泸州等生产原酒的中小企业群。

  虽然四川人口众多且居民喜饮酒,但是四川并不是全国白酒消费最大的省份,全国白酒消费最大的省份是广东、山东、江苏,这也是全国经济总量最大的省份。一般认为全国以饮酒著名的地区是东北、山东、西北、河南及河北。

  2012年1-12月,全国白酒(折65度,商品量)的产量达115.3亿升,同比增长18.55%。2012年12月份,我国生产白酒12.83亿升,同比增长11.86%。

  综上所述,如果说到四川比较有名的上市公司,分别是五粮液,泸州老窖,沱牌曲酒以及水井坊酒。一直以来他们占领着消费市场,分别为自己的品牌开创了众多子品牌系列,针对不同的人群和高端低端市场。每一款独具特色的口感系列,更加符合人们的消费需求以及口感需求。现在四川的白酒可谓是闻名古今中外,颇负盛名。

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