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什么是灌装酒

什么是灌装酒

  现在葡萄酒在市面上极其显著,各种各样的葡萄产品映入人们的眼帘。对于原瓶酒与灌装酒,大家傻傻分不清。那么到底什么是灌装酒呢?如果提到罐装酒,很多人都会想到它是一种以次充好的廉价葡萄制作而成的酒水,其实您不必这样理解。罐装的方式是为了更加便宜而且硬,但是这种酒并不适合高端酒,一般是一种性价比比较高的低端系列产品。具体什么是灌装酒呢?下面小编给您具体的解释一下吧。Content 2


  什么是灌装酒

  灌装酒是指葡萄酒液装在大桶等大型容器中运输,等到达目的市场后再进行装瓶出售。

  所谓散装葡萄酒,指的是已经完成发酵酿造工艺而未进行灌装,以散装的状态进入市场的葡萄酒。一般而言,散装葡萄酒不会直接被销售给消费者,而是被葡萄酒生产商买去进行分装,装入葡萄酒瓶、盒中袋等各种小型包装中,才会进入终端市场,被销售给消费者。

  识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒

  1、酒瓶外观

  看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

  看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

  看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3,国内灌装的为6

  看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。

  2、看葡萄酒液

  看葡萄酒的颜色是否不自然?

  看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

  酒质变坏时颜色有浑浊感

  3、看酒塞标识

  打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

  4、闻葡萄酒的气味

  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

  5、品葡萄酒的口感

  饮前列口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

  咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

  综上所述,灌装酒它是由于在运送期间,从而大幅度的降低了物流成本,收费比较合理,所以一般零售价也就在50~60之间,这是市面上极其常见的低端红酒。我们也不用大惊失色,避之不及,只要在选择的时候提高一定的鉴别意识,只要保证是真酒就可以了。因为现在随着贫富化的差距比较悬殊,很多经济能力比较薄弱的人也只能购买这些性价比比较高的红酒。

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