北京现在是国内的政治文化中心以及首都,相信很多酒友都会了解一些北京的特色白酒品牌。北京白酒,无论是从经济发展还是白酒品牌上都在日益上升,蒸蒸日上。很多当地的北京人都会引用这些特色白酒品牌,但是,作为外地人却不知道极具特色的北京酒代表都有什么。如果您去北京当地旅游,可以带一些特产的名酒送给亲朋好友。
北京有什么酒
1.二锅头
顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
2.京酒
京酒是北京市糖业烟酒公司于1996年与著名的五粮液集团合作开发的自有品牌。上市十多年来经久不衰,深受百姓喜爱。在北京市场销售达数万吨,在各大酒类柜台、大卖场、超市、商场、农贸批发市场均可以买到。
3.桂花陈酒
桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功……”。
4.京糖
北京糖业烟酒集团有限公司,始于1949年,北京市著名商标,中华老字号,大型糖酒食品企业,以现代分销为主营业态的集团公司。
京酒口感怎么样
酿造京酒的原材料糯米、大米、小麦、玉米、高粱等均是宜宾特产,酿酒用的水深藏于古河道百米深处的“安乐泉”,富含人体需要的20多种微量元素。配入绿豆,荷叶,竹荪精心制作而成,绿豆有保肝,护肾功能;荷叶有清肺解毒功能;竹荪有防癌抗癌功能。京酒作为北京人的口粮酒,营养丰富,口感自然是不用说的。
京酒的味道很干净,口感好,不上头,液态酿酒法,在经典浓香中,品味植物芬芳,是京酒的一大亮点,即便是喝醉第二天也不会有头晕难受等症状。口感佳,价格还亲民。自推出后深受爱酒人士的青睐,在北京的各大酒类柜台、商超、农贸批发市场等均可以买到。“浓浓京酒情,滴滴暖人心”,也许正是这句走心的广告语让京城的百姓对京酒有了深刻的感情。
小编总结,北京作为我国的首都是明清两朝的文化中心,如果说他比较出名的,北京白酒品牌,当属于二锅头,他是老一辈人的记忆和最喜欢的一款产品,这款二锅头在解放之后深受人们的喜爱,是一款清香型白酒,使用纯粮酿造而成无色透明,芳香馥郁,口感醇厚,交替和谐,喝完之后回味悠长。当然每一款二锅头都各具特色,可以分为京都二锅头,牛栏山二锅头一级,红星二锅头,成为了大众的好酒。