美酒网 > 知识 > 常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
什么酒是好酒

什么酒是好酒

  酒的种类异常繁多,很多人都喜欢饮酒,华夏历史5000年以来就一直在持续更新升级。最早人们便是选用纯粮开始酿酒,再加入一定的大曲酿造而成,那时候的白酒比较健康,也不容易上头。里面也不会添加任何有害成分,对于人体的健康而言还是有一定的好处的,但是现在在这样一个鱼龙混杂的时代,很多无良企业便会在酒里面掺杂一些有害成分,从而谋取更大的利益。那么现在市场上什么样的酒才能被称得上是好酒呢?Content 2


  什么酒是好酒

  1.好酒是不伤身的,对人体有害的有机成分越少越好,例如甲醇,乙醛等,百度一下甲醇和乙醛毒性众所周知,毒性原理也很清楚,甲醇会导致头疼眼花口干,乙醛会导致上头上脸烧心,大量乙醇可解甲醇中毒等等,那么自然消除或者降低了这些有害物质的好酒的饮用标准就出来了:不口干,不上头,不烧心,非低度白酒。

  2.对人体有益的有机酯越丰富越好,根据这个要求,好酒的第二个标准就出来了:一是酿造工艺,必须是纯粮固态酿造,因为只有自然酿造的,有机酯才是丰富和完整的;二是酿造出来的酒的原度数,不能高也不能低,乙醇作为有机酯的溶剂和载体,过低,会导致有机酯不稳定,变质或者析出,损害有机酯的丰富和完整,这点从高度白酒的降度窖藏,会析出油脂就能证明;过高,乙醇在人体代谢中间的乙醛对人体的伤害就会加大。

  婚礼用酒推荐

  1、剑南春-这种酒是出自我国四川,是属于历史悠久的品牌,主要原料来自玉米,小麦,大米,糯米等五谷杂粮,酒味比较纯香,是很多老一辈人最喜欢喝的酒之一,酒的价格区间大,一百多到上千元都有。

  2、古井贡酒-此酒的品种是出自我国安徽,也是属于老牌名酒,距今已经有一千多年的时间,主要特点是当地的水源,酿出来的酒很甘甜,酒味香浓,婚礼上选择此酒的很多,价格在四五百以上。

  3、泸州老窖特曲-这酒是结婚宴席上最受欢迎的酒之一,因为价格很实惠,口味回甜,度数也不高,婚宴上用这酒很好的控制现场局面,怕万一宾客喝多了以免尴尬,价格在一百多元以上。

  4、茅台-中国最出名的酒,产自我国贵州地区,此酒价格比较贵,大多数在一些重要的场合上使用,如果自己经济条件够好,就可要选择茅台,来宾们只要看到此酒在桌上,就知道你的婚礼档次一定很高。

  综上所述,现在在市场上有有很多种类的白酒品牌,当然被称得上是所谓的好酒,是对身体没有太大的不利之处的。虽然酒精度数比较好,但是喝完之后不会口干,不会上头不会烧心。如果是一些家就会导致中毒严重时可能会危害生命,之所以被称的上是真正的好酒,是因为适当的饮用也可以起到一定的保健功效。

大家都在看