香槟是起泡白葡萄酒的一种,并且是其中最好的品种。而且根据法国的产区命名法,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才有资格称为香槟。那么,什么牌子的香槟最贵?下面小编就给大家介绍下全球最贵的香槟品牌,一起来了解看看。
全球最贵的香槟品牌
1、酩悦香槟Moet&Chandon
酩悦香槟Moet&Chandon是法国名酒,作为全球最受欢迎的香槟品牌,酩悦香槟自1743年创立以来,拥有270年酿酒传统的MoetChandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟,始终是成就与魅力的典范。
2、路易王妃LOUISROEDERER
路易王妃香槟位于法国兰斯城(Reims),1776年酒庄由杜布瓦(Dubois)父子创建,直到1833年,路易·勒德雷尔(LouisRoederer)先生从他叔叔那里继承了这份产业,酒庄才更名为路易王妃香槟(LouisRoederer)。在他的领导下,路易王妃香槟才逐渐声名远扬,开始酿制香槟酒。路易王妃是尊贵、典雅、财富、奢华的象征,是世界上最贵、最高级的香槟,只上流社会和高收放的人士才喝得起,是英国皇室的御用香槟。
3、库克香槟KRUG
库克香槟KRUG素来以酿制高品质香槟而著称,库克陈年香槟把库克香槟酒庄的酿造工艺、酿造理念和聪明才智体现得淋漓尽致。它是由来自10个年份甚至更多年份的120款基酒调配而成,因此,此款香槟风味丰富,香气复杂,分外优雅。其细腻的口感来源于至少6年以上的陈酿。缔造一款库克陈年香槟至少需要20年的时间甚至更久。
4、巴黎之花PerrierJouet
1811年,软木塞制造商Pierre-Nicolas-MariePerrier与AdèleJouet成婚,他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂,一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称。香槟的优雅气度从雕饰“新艺术”风格银莲花图案的美丽时光香槟酒瓶中四溢而出,奉献着欢愉与美丽的时刻。巴黎之花美丽时光香槟融合魅力与典雅,精挑细选的葡萄,严格的制作工艺使口感丰富柔润。出奇的水果清香逐渐转为诱人的甜蜜,浓郁的醇香,淋漓尽致。
5、宝禄爵香槟
宝禄爵香槟位于香槟产区的埃佩尔奈(Epernay)镇,创建于1849年,创始人是来自艾镇(A.y)的香槟人宝禄爵(PolRoger)。宝禄爵香槟酒是由产自埃佩尔奈(Epernay)区18座葡萄园的葡萄酿造而成,酒体丰腴、深沉、醇厚,有着顶级香槟酒所特有的活力与精致,是其中的佼佼者。正是传统与现代手法结合中体现出的传统理念,却是让宝禄爵香槟始终保持无与伦比品质的关键,宝禄爵香槟也因此获得极高的声望,备受尊崇。
6、菲丽宝娜香槟
菲丽宝娜家族就在香槟区的艾镇(Ay)和马勒伊村(MareuilsurAy)开始了葡萄酒的酿造了,马勒伊村(MareuilsurAy)位于香槟区著名的埃佩尔奈镇(Epernay)东部5公里的地方。菲丽宝娜香槟的高雅气质和优秀品质源自于其家族背景,菲丽宝娜香槟在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史,拥有大量法定的优质园(PremierCrus)和特等园(GrandsCrus),菲丽宝娜香槟就是用这些葡萄园的葡萄酿出来的,富有非常浓郁的香槟区特色,并能完整地反映出当地葡萄的个性。
7、堡林爵香槟
堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质而著称。酒庄坚持传统的酿造方法,仅使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)两种葡萄,在酒桶中进行发酵,在放在阴凉处带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年。为了保证香槟酒的出色品质能够代代相传,该酒庄勾勒出了一款出色香槟所必备的品质,1884年,堡林爵香槟酒就被维多利亚女王指定为王室御用香槟,由此可见它无人企及的非凡品质。
8、瓦鲁瓦香槟
瓦鲁瓦白中白香槟出自于克拉芒(Cramant)的白丘(CotedeBlancs),这个地方的主要土壤为白垩土,是种植霞多丽葡萄的好地方。其中的代表是瓦鲁瓦白中白香槟,这款瓦鲁瓦白中白香槟口感清爽,是一款极能显示产区独特土壤气息的香槟。这款酒充分展示出霞多丽葡萄的饱满和细腻花果香气。
9、瑟洛斯特酒庄香槟
瑟洛斯特酒庄位于法国香槟产区的白丘子产区,创始人是安塞尔姆·瑟洛斯(AnselmeSelosse),他是法国香槟酿造史上的一位传奇人物,影响了整整一代葡萄种植者,为香槟产区带来了革命性的转变。瑟洛斯酒庄种植出的葡萄是整个香槟区成熟度最高、最具有风味物质的葡萄。葡萄成熟度非常高,有着让人意外的高酸度,同时香槟也拥有着丰富的香气,醇厚的口感和卓越的陈年能力。
10、沙龙帝皇香槟
沙龙帝皇香槟(ChampagneBillecart-Salmon)拥有悠久的历史。1818年,法国人尼古拉斯·弗朗索瓦·帝皇(NicolasFrancolsBillecart)与其妻子伊丽莎白·沙龙(ElisabethSalmon)共同创立了沙龙帝皇香槟,之后,酒庄世代相传,已经传承至第十七代。沙龙帝皇香槟是极少数仍由家族独立经营的知名香槟酒庄。
香槟酒的分类
1、按照葡萄质量来划分
为了保持同一品牌同一系列香槟的风格,香槟酒厂常使用不同年份的葡萄酒来进行调配,不过在特殊的好年份则会酿造年份香槟。
(1)无年份香槟(Non-Vintage)
无年份干香槟(NV)通常用产自不同年份,不同地区的酒调配酿制而成。最能代表香槟制作者的风格,且风格将始终保持不变。酒标上没有年份的标示。依据法国葡萄酒相关法律规定,需陈酿15个月以上才可上市。
(2)年份香槟(Vintage)
年份香槟(Vintage)用产自同一年的葡萄酿制而成,是具有丰富个性的香槟。只在最佳的年份里酿制,所用的酿酒葡萄品种必须采摘自酒标上所标注的年份。
(3)威名特酿香槟(CuveePrestige)
该风格的酒既包括年份威名特酿,也不乏非年份威名特酿。目前,单一园威名特酿香槟也越来越常见。威名特酿香槟必须反映出某生产商、某一年份或某一葡萄园的独特之处。通常,该风格的香槟产量极低。
2、以甜度划分
(1)UltraBrut/ExtraBrut/BrutZero/BrutNature/BrutSauvage:不加糖型。
(2)干型:几乎干,含糖量不超过1.5%。
(3)额外干型/额外秒:略甜,含糖量高达2%。
(4)干型/秒:可含有高达4%的糖。
(5)Demi-Sec型:够甜,含糖量高达8%。
(6)Doux型:甜,含糖量高达10%。
3、以品种划分
香槟产区的法定葡萄品种有7种,不过大多数酒厂一般只使用霞多丽(Chardonnay)、黑比诺(PinotNoir)和皮诺莫尼耶(PinotMeunier)进行酿酒。根据酿酒葡萄和酿造方式的不同,香槟也可以分为以下几种:
(1)黑中白香槟(BlancdeNoirs)
这种风格的香槟采用100%的红葡萄酿制而成,也就是黑皮诺和莫尼耶皮诺。黑中白香槟通常带有草莓和白色覆盆子的风味,结构感更明显。同样,它既有年份黑中白香槟,也有非年份黑中白香槟。
(2)白中白香槟(BlancdeBlancs)
这种风格的香槟采用100%的霞多丽白葡萄酿制而成,当然也有少数采用的是白皮诺(PinotBlanc)、灰皮诺(PinotGris)和阿芭妮(Arbane)。白中白香槟带有典型的柠檬和类似苹果的水果风味,随着瓶中陈年的进行,它会发展出更加丰富的黄油味。该风格的香槟也既有年份白中白香槟,也有非年份白中白香槟。
以上内容就介绍到这里,大家对香槟酒中贵的香槟品牌了解清楚了吗?市面上的香槟品牌很多,这里小编就不一一给大家介绍了。大家选购香槟酒的话,一定要选择可靠的酒商,确保买到一瓶好的香槟酒。
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