如果您不经常去酒吧，那么看到酒吧里的酒单，可能会稍有看不懂。
可能会把酒单甩给同行朋友，他喝什么我就喝什么，或者饮用啤酒。那么今天小编就来讲讲，酒吧里名气最盛的威士忌之一，红方
红方（又称红牌威士忌,JohnnieWalker旗下品牌）红方是全球最畅销的苏格兰威士忌，在全球二百多个国家和地区广受年轻消费者欢迎。混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟红方是那些单纯威士忌混合酿成，以及混合了多少种单纯威士忌，是一个绝大的秘密。但这种出色的调配，却使每一瓶红方都具备独特的味道，享誉全球。[红牌]威士忌酒香浓郁，口感甘甜，色呈金色，由三十多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成，深具传统苏格兰威士忌的特质红方有一种特殊的芳香，原因是在掺合过程中，以塔星斯加麦芽酒为主体。开启瓶盖时，浓郁芳香扑鼻而至，新鲜香草味及独特的烟熏味道令人回味无穷。适宜加入冰块、水，或加入苏打水、干姜水、可乐等饮料饮用，入口醇厚清新，令你唇齿留香。它的酒精度为40%(V/V)。红方一词是旧时饭店对制作腐乳时，添加了红曲米而成为红色的腐乳的叫法。名字是根据腐乳的色是红色，形是正方而得。
红方（REDLABEL）是世界销量第一的苏格兰普通兑和威士忌，是尊尼获加（JOHNNNIEWALKER）家族中的一员，其与黑方（BLACKLABEL，世界销量第一的苏格兰高级兑和威士忌）是一起于1909年问世的。其前身为尊尼获加先生于1820年调配的威士忌，尊尼获加去世后，其子亚历山大子承父业，调配出了一种全新的威士忌，当时命名为“老高地威士忌”（老高地为苏格兰的斯佩塞地区，该地区生产威士忌，苏格兰半数以上的酒厂都设在这里）。到了1867年，亚历山大对商标所有权进行了注册，并且对酒瓶和商标重新进行了设计，当时绝大多数的威士忌酒瓶都为圆形，亚历山大打破常规，创造出了倾斜式的商标和方形酒瓶，加上威士忌丰富的香味和浓郁的口感，终于使市场上无可匹敌的威士忌诞生了。
因其酒瓶均为方形，所以在黑牌和红牌威士忌传入中国后，国人习惯性地将他们称为红方和黑方（12年陈），此外还有同属尊尼获加家族的绿方（15年陈）、金方（18年陈）和最高级的蓝方。
黑方又是什么？
黑方属于中端酒款。
在酒吧，黑方是五个“方”当中，最出风头，喝的人最多的。
很多人喝到的第一杯威士忌，估计就是黑方。
以前，坐在吧台点威士忌喝，如果没有指定牌子，一般小哥给你倒上的就是黑方。
郑小獭我人生当中，第一次在酒吧喝醉，也是拜黑方所赐。
用来调制黑方的基酒，都是经过至少12年的橡木桶陈年，来自40多个苏格兰不同地方的威士忌调配而成，是五个“方”当中，是动用基酒最多的酒款。
然而无论我们现在和红方还是黑方，喝的都是一种感觉。喝的是在英国流传了近乎百年的经典味道。