近年来随着市场的不断演变和发展，白酒品牌推陈出新，独具匠心，用独具特色的酿造工艺在市场上逐渐受欢迎。这款固态酒便是白酒品牌中的其中一款，由于它位于秦岭太白山得天独厚的自然优势，气候温和，土壤肥美，所以便是酿造白酒的优质基地，自古以来便有好酒，必有好水佳酿必因地而生的传说。下面就让小编给您详细的介绍一下，这款酒到底怎么样吧？
古太酒怎么样
1.古太酒在周朝时即为王室专用酒，史载“王践伯于眉”，两汉时期更是做为大汉文化的载体盛于民间，并伴随着丝路驼铃源远流长。南北朝时，贾思勰著《齐民要术》将古太酒列为当时的盛行酒品。唐朝时，唐太宗李世民品尝古太酒之源后不禁欣然赋诗而赞。北宋大文豪苏轼更为古太酒留下了“刘伶借问谁家好，李白还言此处香”的经典名句。北宋张能臣名酒记中也多有赞誉！元明年间，酒乡眉县声名远播，古太酒也随之广为传播。
2.清道光二十七年，公元1846年，“义盛德”酒坊在集合古太酒及眉县千百年来的酿酒技艺之基础上，融合山西孟氏酿酒技艺，成为当时眉县最大的酿酒作坊，其继承和发扬的中国纯粮固态古法酿造技艺一时间名动关中，声震华夏，开启了中国酒乡的辉煌篇章！
古太酒企业简介
鸡眉县古太酒厂位于全国*古老的酒乡之-的“古关中重镇眉县齐家寨”,其地理环境南依秦岭太白山、北临关中渭水,气候温和、土肥水美,得天独厚的自然优势,使这里很早就成为古关中农耕文化中记载*多的富庶之地。自古“好酒必有好水、佳酿必因地而生”据考古发现这里有6000年前先祖的酿酒的遗迹,足以证明太白山下的这方福田,很早就成为了历代酿酒名家眼中的风水宝地。
北宋着名文学家苏轼在凤翔府做官时,曾在眉县饮当地酒,留下“刘伶借问谁家好,李白还言此处香”的名句。清代,眉县酒业再次迎来了兴盛时期,酿酒作坊从县城、集镇扩展到了水利资源丰富的农村,酿酒作坊多达三、四十家,而作为古太酒厂的前身邓氏老作坊自清道光二十七年(1847)创办以来,历经晚清、民国和新中国建立,至今已长达166年。随着社会变迁,邓氏“福长号”老作坊的邓家百年古太白酒的酿造技艺传承了下来。1999年邓氏第五代传人邓鸿钧、第六代传人邓跃前,传承祖业复兴当年名噪一时的老太白,在眉县齐镇创办眉县古太酒厂,注册商标“邓经天”,产品秉承**古法酿造技艺很快就得到各界酒林人士的关注和认可。2011年古太酒,被列入陕西非物质文化保护遗产名录。
小编总结，这款古太酒的秘制方法，经过百年传承是我国的绝技而且酿酒技艺也被列入陕西省非物质文化遗产名录。。独具传承的酿造工艺呀，为我国白酒产业打下了坚实的市场基础，同时这款白酒无论是现代化的技术还是古老的技术合二为一，在各界人士白酒得到了极其的高的关注度和认可度。相信他的前景一片光明。