小编呢，作为一个南方人，从小呢出生在云南，在我们云南是非常美丽的一个地方，青山绿水绿树成荫，而且这里的小姐姐，长得也是非常的好看的，有一首歌曾经描写过我们云南，叫做彩云之南，我心中的方向，不知道大家听说过没有。那么大家知道吗，在我们云南有非常多的白酒酒厂，因为云南离四川也是比较近的，所以说呢。这边也会受四川的一些影响会出一些非常品质高的酒，而且今天呢就由小编来为大家分享一篇我们云南的酒业，他的名字呢，就叫做云酒，一听这个名字是不是就知道是我们云南的代表酒业啊，不错，他就是我们云南的代表酒，而且云酒的投资量以及产业规模真的是非常的高，所以说大家来我们云南一定要去看一看云酒酒厂再去喝一点云酒，相信大家会有不一样的体验。可能大家就会觉得云南不止米线和云南的香烟比较好，他的白酒也是非常的出色的。那么。接下来的时间呢，就留给大家了，让大家可以尽情的阅读文章，从中发现一些乐趣，
云南省政府2010年9月底首次明确全省酒产业发展目标，打算用5年时间做大做强白酒、啤酒和葡萄酒三大酒种。就在此时，总投资10亿元的云南省云酒文化产业园项目浮出水面。该项目主要生产中高端“云酒”，立足打造云南白酒行业第一品牌，填补云南没有高档白酒的空白。
中文名
云酒文化产业园
总投资
10亿元
年产值
15亿
落户
昆明
项目情况
由昆明苏州招商分局引进的云南省云酒文化产业园项目总投资达10亿元，计划通过5年左右努力，使“云酒”年产值达15亿。项目已确定落户昆明，将从两个备选地址中择一入驻。
云酒现状
“云酒”回归云南
2010年9月29日，由省长秦光荣主持召开的第47次常务会议上，专题研究促进云南茶产业、酒产业、生物医药产业发展有关工作。会议指出，“到2015年，重点发展白酒、葡萄酒和啤酒3大酒种，打造一批优势品牌，力争全省酒产量达到200万千升，销售收入达到200亿元，实现全省规模以上酿酒工业主营业务收入翻两番以上。”[1]
事实上，在省政府对云南酒产业发展目标提出前，云南云酒投资集团有限公司已做好向国内一流品牌看齐的准备。公司生产的云酒系列产品已有四个品种投产入库，并开始在全国试销。
“云酒”这一本应属于云南的商标曾一度流落他乡。而“云酒”商标流失的原因，昆明酒类行业协会常务副会长方志强介绍，上个世纪90年代，曾有一个叫“云酒集团”的企业生产过“云酒”，随着市场竞争升级，企业经营失败，“云酒”被迫停产，一段时期从市场上消失。但许多爱酒之人却没有忘记“云酒”，一家很有远见的江苏企业抢注了“云酒”商标。为重塑“云酒”品牌，让“云酒”回归云南，云南云酒投资集团有限公司斥巨资从这家江苏企业手中买回了“云酒”商标。与此同时，该公司收购云南熊谷酒厂，暂定为过渡性云酒生产基地，开始生产“云酒”。
云南云酒投资集团有限公司董事长赵路说：“ 重新面市的‘云酒’融合云南特有的‘小曲清香型’特色，在行业内率先提出‘云香’概念。‘云香’酒体工艺，研发已完成。”
“两个四”的尴尬与机遇
“目前云南的白酒消量位居全国第四，仅次于广东、北京与河南，但产量则是全国倒数第四，仅高于海南、新疆和西藏。”在赵路看来，这既是云南酒业的尴尬现状，也是投资打造白酒产业链的机遇所在。
为生产高档白酒，使“云酒”有充足的技术、资金、研发、营销等相关的配套设施，云酒集团计划投资10亿元建云酒文化产业园。项目由云南酒文化博物馆、云南酒类博览中心、云南酒文化酒店、生产加工区、酒文化广场、产业配套加工区等8部分组成。其中，云南酒类博览中心集展示、对比、交流、交易于一体，项目建成后将对云南酒企，地方知名酒品牌免费提供展区；生产加工区按[2]发酵原酒1万吨，成品酒1.5万吨规划建设，集发酵、储存、勾兑、检验、包装、仓储、运输为一体的现代化云酒生产基地。此外，项目还计划建5000平方米的洞穴酒窖。
谈及“云酒”的发展前景，赵路认为，云南品牌酒销售收入只有10亿元左右，全省400多家白酒厂的产值还不及四川一个大型酒厂。种种事实表明，云南酒产品还有巨大的市场发展空间。
方志强表示，长期以来，云南白酒由于投入的资金少，主要以中小企业生产为主，品牌分散，没有形成一个引导全省市场的知名品牌。 在剧烈的市场竞争中，外来品牌逐渐占据省内中高端市场主导地位，滇酒被远远地抛在川酒、黔酒、陕酒、豫酒、晋酒、徽酒、苏酒、皖酒等八大区域的后面。“云酒”商标回归云南，云酒文化产业园项目的建设，把云南好的品牌呈现出来，为将来走出云南作好铺垫。
综上所述，云酒确实是云南的代表酒业，而且云酒现在有着非常传统的历史沉淀，而且还有着非常出色的口感一度成为云南省接待各省领导的一些专用酒类。那么大家听到这里有没有一丝心动呢？如果大家有机会来到云南旅游的话。一定要去云南尝一尝云酒。在欣赏一下云南的一些风景。说不定大家就会爱上云南这个地方。那么，小编还是要跟大家说一句老生常谈的话。云酒的酒精度数也是非常高，希望大家可以适可而止，做一个有度有量的人。
