黄酒与啤酒、葡萄酒被称为是世界的三大古酒，在我国酒文化的发展过程中占据着重要的位置。黄酒较为特殊，它是由糯米为主要原料从而酿制而成的，所含的营养价值也比其他种类丰富，经常饮用有促进血液循环以及增强体质等保健功效作用，深受海内外众多消费者们的喜爱。那么黄酒的保质期是多久呢？黄酒越陈越香吗？接下去跟着小编一起来看看吧。
其实酒越陈越香的想法是错误的。
因为现在市面上常见的黄酒或者是白酒都不是纯酿的，里面或多或少的都会添加一下物质。而且在酒瓶上面都会打上保质期。比如说黄酒的保质期一般都是三年。在这三年内饮用的话，黄酒的口感柔和，醇香绵纯。但是过来这一段时间，酒精不断的被挥发，而且黄酒的一些其他的物质会慢慢变质，就会导致黄酒的变质。
一般酒类贮存的时间跟贮存的好坏有关。黄酒就必须贮存在阴凉干燥的环境里，比如说地窖。贮存的温度在4—15度是最适宜的，不能接受阳光的直射，而且黄酒贮存后不能乱动，不能经受震荡。最好也不要跟其他口味的一起贮存。
黄酒跟白酒一样，也是有保质期的，但是这个保质期不是固定的，它受到贮存的环境、条件而定。如果贮存的比较好的话，可能会保质五年，但是如果贮存的不好的话，可能两年就变质了。
以上就是有关黄酒的知识介绍。黄酒是有保质期的，而在我国的传统观念中，酒是越陈越香没错，但其实这是一种错误想法。黄酒在三年内的口感会十分柔和醇香，时间放得越久，其中所含的物质就会慢慢变质，最后就会导致黄酒变质，而黄酒要保存在阴凉干燥或者是地窖中。
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