夏季气候炎热而生机旺盛,多吃苦味、酸味、碱性的食物与饮品对身体有很好的帮助,也可改善湿热症状,而葡萄酒正好符合这个特性。如果葡萄酒适量,享受和养生是可以兼得的。葡萄酒的养生功效已经被越来越多人所发现,那么夏天应该怎么喝葡萄酒,喝什么样的葡萄酒比较好呢?
夏天喝什么葡萄酒好:
1、口感上一定要有较高的酸度
酸能生津开胃,同时入口柔和、果香浓郁、并带有清新的柠檬酸味的干白葡萄酒在夏季最是讨喜,冰镇完之后搭配上鲜嫩多汁的海鲜最合适不过了。
2、尽量避免橡木桶
橡木桶能增加葡萄酒的风味。但是夏天的橡木桶味,就像给T恤短裤的MM加了件外套,即使它出自名师设计,在夏日里也不合时宜。
3、选择简单的白葡萄酒
这些白葡萄酒在口腔里不会变化万端,在品鉴会通常门可罗雀,但是在夏天却很有发挥空间。
4、酒精度适中的红葡萄酒
夏天时尽量不要选择酒精度偏高的红葡萄酒,因为酒精会让人感觉更热。最好选择酒精度在13%或以下的葡萄酒。
5、酒体轻盈/中等的红葡萄酒
相比酒体饱满、厚重的葡萄酒,酒体轻盈的喝起来更清新、更怡人。
6、单宁低/中等的红葡萄酒
单宁强劲的红葡萄酒不适合在夏天饮用。
7、根据喜欢的风格,选择葡萄酒
随心所欲,我的选择就是我喜欢的,我喜欢的就是我的选择!
喝葡萄酒注意事项:
1、葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时。
2、不宜空腹喝葡萄酒,空腹喝酒,酒精就会吸收过快,人就容易喝醉。最好在喝酒之前,吃一些油性食物,如肥肉,鸡蛋,纯牛奶等等。
3、女性在月经期间不要喝葡萄酒,首先是在月经期间喝酒,会导致身体增加了酒精含量,而酒精的主要功能是帮助活血的,大量的饮用葡萄酒会导致月经量的增多和月经期间时间的增长,并且葡萄酒一般都是凉的,会导致出现痛经的情况。