啤酒的益处与危害

　　我们眼里的啤酒市场早就是呈现五彩缤纷的样子了，世界各地已经是啤酒的主流市场，尤其在中国，啤酒的销量已经蝉联近10年销量之最，因为中国的人口就是商品的最佳销售渠道，近年来中国内部啤酒的生产行业已经不足以支撑我国人民对啤酒的大量需求，外国市场看到这种风向，纷纷把战略锁定在了中国市场，很快外国进口啤酒就以各种方式挤满了中国啤酒市场的各个角落。对于啤酒我们享受的同时一定明白它的益处与危害，这是基本常识。

　　啤酒的益处与危害
　　益处；
　　1、保护心脏
　　研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。

　　2、预防2型糖尿病
　　研究发现，每天适度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。

　　3、降低血压
　　研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

　　4、有益大脑和记忆
　　一项研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

　　5、有益肾脏健康
　　研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

　　6、提升自信
　　研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。

　　7、加速锻炼后恢复
　　研究发现，1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

　　危害；
　　一、容易诱发肠胃疾病
　　有些人喝啤酒喜欢大口猛喝，短时间内一次喝过多的啤酒容易把胃液冲淡，打破肠胃内的酸性环境，导致肠胃容易受到细菌的感染，从而引发一些肠胃疾病，比如痢疾、急性肠胃炎等。尤其是冰冻后的啤酒，肠胃内的温度突然下降，肠胃受到刺激而容易发生腹痛、腹泻甚至胃出血。

　　二、容易导致酒精肝
　　啤酒的度数虽然很低，但是酒精需要经过肝脏代谢，如果长期大量喝啤酒，容易损伤肝脏，最终导致酒精肝的发生。

　　可见，要说啤酒的好处，大家可别抱有多大的期待，反而正确认清楚它的坏处才是关键的。所以为了健康，无论是啤酒还是红酒、烧酒，都应该一口都不碰，改忍忍吧。
　　怎么喝啤酒健康
　　1、温度要适宜
　　喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时候味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。

　　2、饮用要适量
　　啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多，但均可根据酒精的含量来折算。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。

　　3、大口快速饮
　　啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯

　　小编提示；现在形式下不管是年轻人还是中年人对啤酒的摄入量都是非常巨大的，在各种场合对于啤酒都是酣畅的，喝啤酒的经历已经是人们生活中有的习惯之一了，虽然啤酒的酒精度是相对比较低的，但是酒精本身的伤害性也是不容小觑的。