白兰地是以水果为原料酿制的蒸馏酒，很多人都喜欢用白兰地调制成鸡尾酒喝，因为白兰地酒风味独特，是调制鸡尾酒的不错基酒。不过，有时候喝白兰地，很多人一次性是喝不完的，这个时候我们就需要保存起来，以便于下次饮用。那么，白兰地需要放冰箱保存吗？白兰地的储存温度是多少？下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地需要放冰箱保存吗？
白兰地不需要放冰箱保存，只要放在阴凉，干燥，通风的地方保存即可，注意避免高温和阳光直射。
白兰地的储存温度是多少？
平时保存白兰地时，一定要选择阴凉通风的环境，如果家里有酒窖是最好的选择，如果没有则可以把它放在壁橱或者碗柜中，但是要注意环境温度应该在七到十二度，不能长期把它保存在高温的环境中，不然白兰地的口感会变差。
白兰地正确储存方法
1、避免光线
平时保存烈性酒要注意光线的直射，光线会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的酯类物质分解，酒的颜色也会变淡。此外，紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。
2、储存环境的温度
酒品理想的储存当然是酒窖酒柜，如果没有，可以把白兰地储存在阴凉之处，避免温度的忽高忽低造成酒体蒸发掉。
3、空气需要流通
白兰地的瓶塞是软木塞，保存时要注意环境有没有异味，以免影响酒品的风味。
开瓶后的白兰地保质期
由于空气中的氧气具有很大的活性，会与酒中的化合物发生反应改变酒体。开瓶后，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。酒体剩余1/2或2/3的量，只要瓶塞密封得好，可以存放一年；若只剩余1/4，需要在3-4个月内喝完。
以上内容就介绍到这里，白兰地的储存方法很简单，只要放置在良好的环境下即可。不过，对于开封后剩余不多的白兰地酒，建议还是尽快喝完，不要长时间保存。
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