白兰地是高度的烈性蒸馏酒,有不同的风味类型,在酒水饮品中还是非常受欢迎的,很多人都会存放一些用以调制鸡尾酒饮用。不过,需要注意的是,日常存放白兰地一定要选择正确的方法,这样保存白兰地才比较安全。那么,白兰地如何储存?下面小编就给大家介绍下白兰地的正确储存方法,一起来了解看看。
白兰地的正确储存方法
白兰地在保存时需要注意以下问题:
1、不可直接照射阳光;
2、不可置于高温处(易蒸发),也不可置于汽、机车车厢内,否则会有爆瓶的危险;
3、瓶盖为软木塞的商品,每隔一段时间需将酒瓶平放,让软木塞能保持湿润,以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外);
4、白兰地无保存期限,但存放过久,酒体会蒸发掉,造成短少;
5、白兰地的最佳饮用时间为购入后三年内;
6、白兰地于装瓶后即无陈年作用,陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据;
白兰地开瓶后应该怎么保存?
白兰地(VSOP)开瓶后如果还需要长期保存的话,若是使用橡木塞密封的建议进行换瓶,选择带有螺旋盖的瓶子,并将瓶盖拧紧,避光避热,放在阴凉通风处即可。
白兰地可以存放多久?
通常而言,白兰地在正式面市之前已经在橡木桶中进行过至少2年的橡木桶陈酿,不少生产商甚至还会对白兰地进行十几年甚至几十年的陈酿处理。
正如前面所言,白兰地一旦装瓶后就不会继续发展,加上酒精度较高,因此白兰地一般不太可能变质。保守点说,一瓶密封完好且储存得当的优质白兰地至少可以保存数十年甚至更久。当然,要记住的是,年份久远的白兰地是非常脆弱,更需尽心呵护。
本文内容就介绍到这里,大家学会怎么保存白兰地了吗?小编提醒大家,保存白兰地一定要放在通风阴凉的地方,避免高温环境。另外,白兰地不宜存放太久,还是在短时间内喝完为好。
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