白兰地这种酒,相信不少人都喝过,它的饮用方法很多,而调制鸡尾酒就是很多人都喜欢的一种方法。不过,有的时候我们喝白兰地,如果是自己喝,一次性是喝不完的,这个时候我们就需要存放好以待下次饮用。那么,白兰地一次没喝完怎么保存?白兰地开封了能保存多久?下面小编就带大家一起来了解看看。
白兰地一次没喝完怎么保存?
保存没喝完的白兰地,若是使用橡木塞密封的建议进行换瓶,选择带有螺旋盖的瓶子,并将瓶盖拧紧,避光避热,放在阴凉通风处即可。
白兰地开封了能保存多久?
如果喜欢喝葡萄酒,那么一定知道葡萄酒开瓶后,如果不采取什么措施,那么放不了两天可能就会变质。相比之下,白兰地会让你省心很多,因为在同样的情况下,白兰地还可以放上好几个月(一般6个月左右)。而一旦过了这段时间,酒精就会随着与空气的过多接触而逐渐蒸发,白兰地的专属口感会逐渐退化甚至丧失。尽管还能喝,但估计也没什么味道了,倒是可以用来做菜。当然如果储存妥当并尽快盖紧瓶塞的话,或许就能减缓白兰地口感退化的过程。
需要注意的一点是,瓶中剩余酒液越多,白兰地能继续存放的时间越长。所以如果所剩无几还是干脆尽快喝完吧!如果将白兰地转移至更小的瓶中或者充入惰性气体可以减缓白兰地老化的时间。
保存白兰地的注意事项
保存白兰地时,需要注意以下问题:
1、不可直接日照阳光。
2、不可置于高温处(易蒸发),也不可置于汽、机车车厢内,否则会有爆瓶的危险。
3、瓶盖为软木塞的商品,每隔一段时间需将酒瓶平放,让软木塞能保持湿润,以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)。
4、白兰地无保存期限,但存放过久,酒体会蒸发掉,造成短少。
5、白兰地的最佳饮用时间为购入后三年内。
6、白兰地于装瓶后即无陈年作用,陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据。
上述内容就介绍到这里,大家知道白兰地怎么存放了吗?白兰地的存放方法不难,只要避免高温环境,避免阳光照射,放在通风阴凉的地方即可。不过需要注意的是,白兰地开封后还是尽快在一段时间内喝完吧,不要长时间存放,以免它的风味变差。
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