对于喜欢白酒的人来说他们不仅用来饮用还喜欢收藏，对于五粮液的忠实粉丝会收藏五粮液，收藏的目的便是为了口感的纯正和收藏价值，五粮液的系列很多，如果收藏以下两个那么就会越放越不值钱，接下来就小编给您详细解答一下吧！
低度酒不值钱
白酒可以存放，这点大家都知道，放时间长了也不会变质，而且酒味更浓，但是低度酒则不适合保存，尤其是低于40度以下的白酒，这样的白酒的保存价值就很低。由于酒精浓度不高，酒和水的结合就不好，酿造工艺也一般，这样的酒口感不好，品质也不会高，更何况这种白酒，容易挥发，不易于保存，时间一长，酒味会变淡，口感会变差。因此，这类酒是不适合保存的。
第二种，酒精酒，我们国家是允许用酒精来勾兑的白酒的，也是合法的。不过毕竟不是按照精良的酿造工艺打造出的粮食酒，本身成本就低，加上这种酒存放起来，就和存放酒精差不多，因此，也就没有什么收藏价值，而且为了健康考虑，这样的酒精酒还是少喝点。
为啥白酒越放越香
1.缓慢的化学反应
在陈酿时，其内部的成分和元素也会自然而然的发生化学反应，进行全方面的融合，从而达到更浓香味的效果。
而我们要知道，白酒的化学反应，在自然而然中进行的效果，才是更好，更浓，更纯的效果，催生的反应，往往都会带来不良效果。
2.辛辣刺激性挥发
口感适宜的白酒并没有辛辣味和刺激性，但是新酒就会有这样的味道，这是因为经过陈酿的白酒将这些具有辛辣刺激性的成分给完全挥发干净，留下的才是整坛口感绵柔的白酒。
3.酝酿中成分融合
在陈酿的过程中，白酒的品质也会更具优势，为什么这么说呢有的元素和成分会更加融合，它们的香醇味道也会更加到位，口感也会更加柔和。
小编提示：我们在选择一款白酒收藏的时候，一定要保证是粮食酒，虽然五粮液的口碑较好，但是不论什么系列总是优劣得当，五粮液旗下有好的产品也会有劣质的产品，因为现在像茅台五粮液在市面上被狂炒，但是升值空间较小有可能会越放越不值钱。