洋酒饮品很多,如大家都知道的香槟酒,红酒,这两种酒都是风味不一样的酒品,酿制方式也不一样,虽然都是
洋酒,但是差别却很大。那么,香槟好喝还是红酒好喝?香槟和红酒有什么区别?下面小编就带大家一
起来了解看看。
香槟好喝还是红酒好喝?
香槟具有复合型的味道,例如柑橘、杏仁和矿物质等味道。不怎么甜,一般都会以天然的甜度为标准。气味清
淡,口感柔软,度数不高。香槟酒在葡萄酒中算是比较高档的,口感也非常丰富,在很多的大场合里面会出现。而红
酒是由红色酿酒葡萄酿制而成的。红酒的味道一般有葡萄所带的香甜的果味,陈酿在橡木桶中所带来的焦糖味、还有
一股面包发酵的甜味和少许乙醇的味道。红酒的味道也是多样的,不同品种的红酒味道都不一样。
因此,香槟好喝还是红酒好喝其实没有讨论的意义,关键还是看自己更喜欢什么样的口味。香槟比较珍
贵,而红酒可以买到便宜的,香槟和红酒都各有滋味。
香槟和红酒有什么区别?
1、类型区别
香槟是起泡葡萄酒中的一种。红酒是静止葡萄酒的通俗叫法,是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。
2、生产过程
香槟是酿酒葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后,需进行二次发酵,然后再经过一段时间陈酿得到的。红酒是
酿酒的红葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后,在经过一段时间陈酿得到的。
3、产地
只有出产自法国香槟产区的起泡酒,才能叫做香槟,而红酒则是世界各地都有产区。
4、用途
香槟多是用于餐前开胃酒或是在各种庆祝场合,红酒多是当佐餐。
5、知名品牌不同
香槟的知名品牌有酩悦、库克、凯哥等。红酒知名品牌有拉菲、奔富等。
本文内容就介绍到这里,大家对香槟和红酒有没有了解清楚了呢?香槟也是葡萄酒中的一种,只不过香槟是一种
富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,原产于法国香槟省,故名香槟酒,是一种经典的起泡葡萄酒,只有在法国香
槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒,才能称得上是香槟酒。
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