夏天天气比较热的时候，很多人都比较喜欢喝啤酒，啤酒有一定的消暑的作用，在喝啤酒的时候需要一些配菜，一般以香、脆食物为主，还有卤制品如卤鸡翅尖、卤鸭脚等。另外就是凉拌小菜，在凉拌小菜里面，花生毛豆是比较常见的，另外黄瓜丝，木耳丝也比较常。不过，啤酒不宜与薰制食品同食，因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。所有含有酒精的饮品，都不宜与薰制食品同食。
那么喝啤酒配什么菜好呢？
1、卤味肉制品
喝酒如果只是为了放松，适当地喝一些还是不错的。这时候就需要一些可以略微填饱肚子的卤味小菜，比如说鸭脖、鸭翅、卤肉等等。肉制品类一般都含有比较丰富的蛋白质，饱腹感也比较强，用来下酒是合适的。不过有些卤味可能会比较辣，大家在吃的时候要注意控制好量，以免影响肠胃。
2、凉拌小菜
如果觉得吃卤味比较容易腻的话，也可以换成清爽的凉拌小菜，这应该也是大家会经常吃的下酒菜。可以凉拌的小菜有许多，比如说黄瓜丝、海带丝、木耳丝等等，大家可以根据自己的口味选择。当然也可以一起搭配，凉拌三丝也是一道有名的小菜，大家有空可以学着自己做一做。只是凉菜如果吃得太多对肠胃也是不太好的，大家也要注意适当地吃。
3、海产干货
自己动手做菜需要花费一定的时间，如果想要省事一些的话可以选择直接就能吃的海产干货，比如说鱿鱼丝。鱿鱼丝是由鱿鱼经过晾晒烘烤以及调味制成的一种鱼类零食，鱿鱼本身肉质就带有弹性，做成鱿鱼丝之后也是劲道十足。一边喝着啤酒一边嚼着美味的鱿鱼丝，也是一种不错的放松方式。大家可以选择小谷熊鱿鱼丝试一试，平时看剧打游戏时吃一吃也是不错的。
常见的啤酒搭配误区
1.啤酒+海鲜：易患痛风，尿酸不正常或者稍微偏高，以及内分泌代谢不正常，血糖、血脂高的人要尽量少吃这样的搭配。
2.啤酒+烧烤：易患消化道肿瘤。
3.啤酒+凉性蔬菜、螃蟹：黄瓜、苦瓜、野菜以及螃蟹搭着吃容易腹泻，因此一定要适量。
4.啤酒+豆浆：不适合尿酸高的人。
经常喝啤酒的你一般都搭配什么食物呢？欢迎跟我们分享哦。