我们在喝葡萄酒时，通常会搭配什么食物呢？水果和葡萄酒颜色艳丽，搭配在一起无疑是一直视觉享受，本文将会介绍的水果与葡萄酒的搭配，希望能帮助到大家。
喝葡萄酒适合搭配什么水果？
1、草莓
先来说说草莓这种经典的水果。喜欢看爱情片的读者会发现，草莓和香槟经常联袂出现在片中，为男女主角烘托出浪漫的氛围。除了是导演和编剧有意为之之外，草莓和香槟确实是完美的搭配。事实上，香槟搭配各种水果都很保险。水果会增强人们对香槟中的天然甜味的感受，而香槟则可以清除水果在口腔中的残留糖分，使每一口水果都让人感觉新鲜美味。
2、奇异果
奇异果算是比较酸的水果了，而且经常在主菜之后呈上，所以最好配一款甜葡萄酒，来中和其酸味。
3、樱桃
如果遇到含有樱桃的美食，那想都不用想，一定要搭配黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒。这两个可谓是天作之合。黑皮诺葡萄酒果味丰富，尤其是樱桃的味道，与樱桃搭配会给你带来完美的享受。
4、香蕉
香蕉配葡萄酒有点难。因为香蕉太甜了，而且质地柔软，如果是遇到酒体轻淡的葡萄酒，你会感受不到口中的葡萄酒。这个时候你应该试试茶色波特（TawnyPort）。这种波特酒酒体浓稠，非常甜，完全可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特点都更加突出。
5、苹果、梨、桃子和桔子
把这几种水果放在一起是因为它们都可以跟赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒搭配。酸一点的水果，比如梨和苹果会被葡萄酒的味道驯服，而多汁的水果，如桃子和桔子又不会掩盖葡萄酒的味道。这一组搭配也是既安全，又美味。
喝葡萄酒不能搭配什么水果？
1、榴莲
榴莲在喝酒后不要吃，有些人觉得喝红酒就要配水果，这是对的，但是不是什么水果都可以吃的，榴莲会减慢酒精在人体中的代谢速度，会让人长时间的处于喝醉状态，这种感觉是非常难受的，另外，榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收。
2、香蕉
香蕉这种粘性非常大的水果也是不能吃的，喝完酒后应该喝一些水，适合吃一些水性大的水果，香蕉过于粘，对喝酒后的人胃不好，也不易解酒，所以在我们喝酒之后尽量不要吃香蕉。
3、酸性水果
常识告诉我们，橙子、菠萝这样的水果，酸酸甜甜很可口，但是喝酒的时候最好不要吃这些，因为他们里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
葡萄酒有什么搭配禁忌？
1、忌与醋同食
醋会使葡萄酒失去活力，口味变得很怪异。如果非要吃沙拉的话，建议不要加醋。如果实在想尝试酸性口感，可以加入柠檬汁，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。
2、忌与海鲜同食
对于红葡萄酒来而言，红葡萄酒中的单宁与红肉的蛋白质结合，能帮助吃货们消化美食。但是与海鲜结合的话，高含量的单宁不仅会严重破坏海鲜的口味，还会使人的口腔中产生难以下咽的金属味。
3、忌与浓香辛辣食物同食
对于白葡萄酒而言，浓香辛辣食物的典型代表就是川菜，而川菜也是国人接受度最高的菜系。但是由于其味太浓太烈，口感相对单薄的白酒在搭配上会有不小的难度。只有辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒才能驾驭得住，比如红酒。
以上就是葡萄酒与水果的搭配方法和禁忌，大家一定要注意，喝葡萄酒就不要吃酸性水果、榴莲等食物，也不能和醋等辛辣刺激食物同食，这样会导致葡萄酒味道口感不好。