在炎炎夏日里大多数的人们都会用啤酒来进行解暑,一杯冰镇啤酒喝下去顿时觉得清凉许多,啤酒主要是以大米麦芽和水为原料酿造而成,经过发酵。啤酒中富含二氧化碳氨基酸和维生素等多种营养物质,从表面看起来啤酒确实没有什么危害,但是如果啤酒饮用太多在胃中有一定的积累,对于人体也是有一定的坏处的。凡事都会有它的两面性有好处必定会有坏处,接下来就让小编给您简单介绍一下喝啤酒的好处和坏处。
常喝啤酒的好处和坏处
1、好处很明显,夏天很多人喝凉啤酒,能起到解渴提神的效果。啤酒中的含水量高达90%以上,具有较好的解渴效果。啤酒中的有机酸具有清心提神的作用,适度饮用可以刺激神经,减少过度兴奋和紧张情绪,促进肌肉松弛。另外喝啤酒能帮助促进消化。酿造啤酒的主要原材料是大麦、醇类、啤酒花和一些多酚的物质。人体摄取啤酒之后,其中的啤酒花和麦芽中含有的丹宁能够促进胃酸、激素的分泌,加上二氧化碳的刺激,从而刺激胃液的分泌,提高一定的消化能力。同时喝啤酒可提供热量,啤酒含有酒精、一些糖类和各种浸出物,这些物质都含有比较高的热量,可以为人体提供足够的能量。啤酒也有可能具有帮助增强新陈代谢的功能,因为啤酒含有少量的酒精,多种氨基酸、维生素,可以促进血液循环,促进新陈代谢;
2、喝啤酒也有一定的不利的地方或者坏处,首先是过量饮用啤酒容易引起酒精中毒。大量饮酒之后因为酒精的摄入量过多,肝脏的分解能力差,就有可能出现昏迷、休克等状况,临床有很多患者由于酒精中毒而出现了生命的危险。另外喝啤酒可能会损伤胃,如果喝酒太多或者喝得太急,有可能会导致胃出血或胃黏膜溃疡的发生,也可能导致慢性胃炎、胃病的发生,因为酒精首先会伤害的就是胃黏膜。另外喝啤酒也可能损伤的一个重要器官是肝脏,因为饮酒过多会增加肝脏的负担,酒精都是在肝脏进行分解,可能导致肝炎、肝硬化等肝脏病变的发生。
适合冬季饮用的啤酒有哪些
1、波特啤酒
波特啤酒起源于18世纪的伦敦,这是一种黑色啤酒,它是由棕色的麦芽酿造而成的。波特啤酒是一款非常适合在冬天饮用的啤酒,有着丰富的麦芽口感,曾在2012年世界锦标赛中获得银奖。饮用它时,搭配烤栗子、成熟奶酪或丰富的水果蛋糕,都是不错的选择。
2、棕色啤酒
棕色啤酒是由苏格兰麦芽、其他三种麦芽和美国燕麦混合酿造而成。酒液呈古铜色泽,有着烤面包的风味。这也是一款很适合在冬天饮用的啤酒,搭配炖菜、肉类和奶酪都很合适。
3、科尼克啤酒
在每年11月发行的科尼克啤酒,呈宝石红色泽,酒精度达6.5%,有着焦糖麦芽啤酒的特色,甜味与苦味和谐均衡,散发着黑色麦片和焦糖的风味。
4、爱尔啤酒
爱尔啤酒来自西伦敦,有4.8%的酒精度。这是一款由麦芽酿造而成,有着微甜和果仁口感,并且结构均衡,适合在冬天饮用的啤酒。其口感复杂,是一款令人值得期待的啤酒。
5、淡啤酒
淡啤酒是由橙皮、生姜和肉桂酿造而成。酒液呈深宝石棕的色泽,包含有3种不同的啤酒花及4种麦芽威士忌。它的酒精度达到5.6% ,是一款适合冬天饮用的啤酒。
小编总结:啤酒中虽然度数很低,但是如果长期饮用啤酒会容易损伤肝脏,同时对于肠胃也有一定的影响;尤其在夏天的时候很多人都喜欢大口猛喝啤酒,这样会在短时间内用啤酒把胃液冲淡,从而使肠胃得到一定的感染引发肠胃疾病,比如肠胃炎就是其中之一。因此不论做什么喝什么我们都应该去有节制。