在如今这样一个现代的相会中,有很多类似于朋友聚会工作应酬的场合都避免不了去喝酒,从古至今就有无酒不成席无酒不欢的遗传,同样这也展示出了酒在人们生活中的重要性。最厉害的一种人就是白酒、红酒、啤酒都可以一起喝,其实这是一种最不科学的合法,如果白酒红酒一起喝,很容易喝醉,也会造成营养的流失,最重要的一点是会对人体生命产生致命的威胁,肝癌的发病率大大增加。
白酒红酒一起喝
红酒属于发酵酒,白酒属于蒸馏酒,两者制作的原料也不同。白酒兑红酒后,首先,两者的风味都会被掩盖掉,不利于品鉴。
然后,红酒和白酒兑过以后,有种助溶的作用,使酒精在人体内吸收得更快,更容易醉。
白酒兑红酒后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。
酒兑红酒后,居然还会影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。
喝红酒的知识和礼仪
1.选择合适的葡萄酒杯
一般人都知道喝红酒要用高脚杯,但实际上细分起来还有红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯和甜葡萄酒杯等等。一个合适的葡萄酒酒杯能通过合适的杯形将葡萄酒的风格特点完美地凸显出来,给人更加愉悦的享受。
2.拿酒杯正确的姿势
端酒杯的时候,记得握住杯脚,握住杯身可能会使酒温升高,只有在握住杯脚或捏住杯底的时候,才能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。
3.注意倒酒的量
红酒入杯均为1/3,白酒为2/3,香摈斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可。
4.有礼貌的敬酒
如果是宴会,敬酒一般是在宴会开始之前,由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。不过,在非正式的场合,敬酒的时机可随敬酒的人而定,而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
5.专业而优雅的品酒
喝红酒无非就是观、闻、品三个基本步骤,观即观察葡萄酒的颜色以及酒杯内的挂杯现象;闻就是闻葡萄酒的香气,是否纯净,是否集中浓郁;而品自然就是品尝葡萄酒的味道。
综上所述:白酒兑红酒会对人体的胃产生一定的危害,会增加胃痉挛和胃肠炎的发病率。因此白酒和红酒一起喝是最不科学的喝法也是最不健康的喝法。我们一直以来讲究的是饮食搭配一般红酒配红肉白酒配白肉是最健康的搭配方法,不论是从口感还是从身体健康都是搭配俱佳的选择。