白酒的营销歪点子

　　如果是一个销售的话，小编会觉得他很厉害，因为在咱们中国地大物博，有许多的能人，有许多的聪明人，大家都不会。去让人轻易欺骗那么销售这个行业真的是非常会忽悠人非常打动人心的那么今天呢，小编就来说一下白酒的营销歪点子，让大家看一看作为一个白酒销售是怎么想出一些策略来吸引顾客招揽大伙购买商品增加他的销量的。这其中大家也可以学习学习销售身上的优点，从而对自己的未来有所帮助。

　　白酒的营销歪点子

　　我的很多新酒友和我的聊天基本上都是从一个固定式的问题开始的！

　　“你们家酒是不是纯粮的？”

　　“你们家酒喝着上不上头？”

　　“你们家酒喝着口不口干？”

　　这三个问题，你去某宝上面，你去问十家店家，十家店铺都会告诉你，“亲，我们家酒都是纯粮酿造的哦，喝完不上头，不口干”。

　　多一些明辩真假的能力，拒绝被忽悠

　　不上头，不口干，似乎成了酒友们判别是不是纯粮酒的一个标准。只要喝了不上头，不口干的就是纯粮酒，要是喝了上头，口渴的就是勾兑酒。

　　我们还是简单说一下原理吧，再来分析这样的判断是否正确。

　　首先，什么是上头？

　　有两种情况：

　　一，喝完酒后头晕，心跳加速，面红耳赤

　　二，酒后头痛头晕，恶心呕吐，甚至第二天头痛乏力，浑身不舒服。

　　很明显，我们平常所说的上头，应该是指第二种情况，喝完酒身体难以消受，甚至是影响到第二天的工作和生活，这种情况才是上头。而第一种情况是大部分人喝酒都会有的正常反应，通常会很快的消散掉，这是因为酒精在身体里面有90%的乙醇需要通过肝脏来分解，这个是需要过程和时间的，而由于每个人的身体状况不同，这个也是有着很大差异。酒精分解的过程是这样的：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。

　　第二种情况，喝完酒上头，在这里我指的不是那种天生没有酒精耐受度，一杯倒的人，而是指的本身有一定酒量的人。上头，头痛的原因是什么呢？

　　喝酒上头并不代表就一定是勾兑酒
　　主要原因：酒体中含有的杂醇油以及醛类物质。

　　酒里的微量成分很多，杂醇油就是其中之一。杂醇油是酿酒过程的副产品，如果在白酒中含量过高，那是有毒的，它对人体的中毒和麻醉作用比乙醇强，但是它的氧化速度低于乙醇，所以一旦杂醇油含量高会使大脑出现供氧不足的情况，使人感到头疼头晕。那是不是说白酒中杂醇油的含量越少越好呢？其实也不是这样！杂醇油过少的话会导致白酒缺少香气，降低白酒的醇厚度，那么白酒就失去了它的特点。

　　白酒中的微量成分中大约有12种醛类物质，他们有比较强的刺激性和辣感，日常喝的酒比较辣或者比较爆就是因为醛类物质引起的，但醛类物质对白酒香味的协调作用强，是白酒中必不可少的。

　　研究发现游离的乙醛被吸收后，会引起交感神经兴奋，刺激心脏和大脑，而且由于比较辣，还会刺激黏膜。所以饮用醛类含量高的酒，会导致口干舌燥，头疼、喉咙和胃不舒服

　　储存的基酒随着贮存时间的增长，游离状态的醛类会逐渐被取代，生成乙缩醛，辣味和刺激感都会降低，对人体的影响也变小。所以，储存时间长的酒口感更加绵柔，饮用感更舒适。当然成本也更高。

　　喝酒后口干是正常反应

　　喝酒口干就不是粮食酒？
　　一般情况下，喝酒后口渴是很常见的一种情况，它形成的原因有很多，比如排尿频率增加、体液减少、体表散热快以及血液粘稠度增加等等，而这其中大部分是属于比较正常的反应。

　　不管白酒还是啤酒，含酒精的饮料进入人体后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，所以饮酒后人们排尿要比平时更多一些，导致体内水分流失加快，从而引起口渴。

　　酒精进入血液后会刺激肾上腺激素的分泌，增加血液流速、扩张血管，通过皮肤表面附近的血管增加散热，汗挥发的更快，增加水分的流失速度，那自然人就需要通过喝水来补充水份。

　　另外，酒精在身体内分解代谢的过程，也是需要大量的能量和水参与其中的，所以，身体需要及时补充水份，这是正常的情况。

　　不过酒里也含有大量水份，当身体代谢所需水份较大，而饮食又已经提供不了足够水份，并且随着排尿等情况导致的水份散失，身体就需要补充水份了。好一点的酒，由于酒体中的杂质等相对较少，对于身体的刺激和反应要小一些，所以相对的对水份需要没有那么大，但并不代表好酒就喝了不口干，你看茅台，五粮液有没有打广告说自己的酒喝了不口干呢，反而是一些中小酒企和卖家，在不停地宣传自家的酒喝了不上头，不口干。

　　那这样看来，是否所有的酒都是这样，喝完都会导致头痛和口干呢？

　　其实并不是这样，在不过量饮酒的情况下，上次有人问我，不过量是多少量，我心想，你多少酒量我怎么知道，不过量是不超过自己的最大酒量的情况下，好的白酒是不会导致身体出现太严重的头痛和干现象的。

　　那是不是饮后头痛和口干就不是纯粮酒呢？

　　这样说明显是不对的，也有可能酒是纯粮，只是可能在生产工艺，储存，勾调等等环节把控得不好，导致酒中酸酯比例不协调，杂醇油等杂质过多，同样的，也会导致头痛和口干的现象。另外，听说有些勾兑酒当中，为了达到喝完不头痛的效果，往里面加入头痛粉，达到缓解头痛的效果。

　　缓解头痛的阿咖酚散
　　说了那么多，其实还是希望大家能够理性地面对，不要以偏概全，多会一点东西，也能多一些分辨真假的能力。
　　白酒怎么搞活动吸引人
　　一、大方案
　　江小白的这些大型活动方案可以作为参考：

　　2012年3月，江小白品牌首次亮相业界，并推出第一款单纯高粱酒品“我是江小白”。

　　2012年12月21日，江小白首届“江小白粉丝同城约酒大会”在重庆举行，成为江小白粉丝聚会的欢乐派对。

　　2013年12月21日，江小白在重庆洋人街举办“同城约酒大会”，同时公布“江小白青年艺术扶植计划”。

　　2014年6月，江小白借助百度贴吧打造“毕业季”活动。

　　2014年8月12日，江小白第54届国际小姐中国大赛湖南赛区总决赛跨界视听盛宴在凯宾斯基酒店开启。

　　2014年12月21日，“2014江小白同城约酒大会”在重庆洋人街金色大厅举行，参与人数超过1000人。

　　2015年12月30日，江小白“小约在冬季”的2015年约酒大会在重庆、北京、武汉、成都、长沙、南昌等多地举行。

　　2016年，江小白联手成都许燎原当代艺术馆举办《万物生长》青年艺术邀请展，并发布2016款艺术酒标。

　　2016年5月，江小白冠名的“极峰·江小白”车队参加2016中国环塔（国际）拉力赛。

　　2016年10月21至12月10日，2016第一届江小白YOLO音乐现场原创嘻哈音乐节在重庆举办。

　　2016年12月，“JFC北京创新创业约酒大会”在北京召开。

　　2017年3月21日，江小白青年艺术家邀请展暨艺术版产品发布会在成都举行。青年艺术家郝朗、张小盒团队参与设计的《看见萌世界》、《联系》限量版艺术酒瓶正式亮相。

　　2017年5月，由江小白酒业冠名的江小白·极峰车队2017中国环塔(国际)拉力赛出征仪式，在喵儿石创艺特区举行。

　　2017年9月，第二季江小白YOLO音乐现场首场北京站，正式拉开2017年江小白YOLO音乐现场十城巡演的帷

　　2017年11月9日，江小白与两点十分动漫联合制作出品的《我是江小白》动画[4]在优酷、哔哩哔哩、腾讯、爱奇艺、搜狐、芒果TV、PPTV、天天看看网络视频平台同步上线。

　　2017年12月，“江小白JustBattle国际街舞赛事”在重庆石子山体育公园举办。

　　2018年2月4日江小白JOYBO街头文化艺术节在重庆举行，是融合了各种潮酷文化的青年文化艺术盛典。

　　2018年4月20日，江小白X《假如这世界上只有中文歌》街舞大赛，在北京首发。

　　二、小活动
　　1、渠道进货奖励
　　常见形式如：一次采购几件送一件或送其他相应价值的东西，或累计销售多少件货给一定价值的返利等。

　　2、整合营销、捆绑促销
　　一般经销商都代理好几种产品，各品牌之间的资源是可以互补的，作为经销商一定要学会利用好自己的品牌资源，把握好产品的淡旺季营销，用旺季的产品来带动淡季的产品。

　　3、陈列奖（生动化陈列）
　　白酒企业最常用的促销方式，常见形式有产品货架陈列奖励和箱皮陈列奖励、旺季还会有堆头陈列等，陈列奖励一般都会以产品自身来兑现。

　　4、喝酒送礼品（针对消费者）
　　消费者买酒时给予一定的精美礼品，或者说一些奖励，最常见的是一些打火机、扑克牌、香烟等（因为这些东西和男人的关系比较密切）虽然没新意，但很有效！

　　5、免费品尝
　　新市场用的比较多，由于品牌在新市场的影响力不足、消费者认知度较低，企业希望快速建立品牌的影响力并引起消费者尝试购买的欲望，所以会专门制作一些小包装酒，供消费者免费品尝。一般为125毫升，具体的品尝活动见仁见智，有的还专门请一些歌舞团来助兴，以扩大影响力。我这里提醒一句，品质和口感一定要适合当地消费者，否则会弄巧成拙的！

　　6、餐饮店促销
　　如：在餐饮店搞点酒送菜或点菜送酒、每桌客人免费送一瓶。

　　7、盒盖奖、销售竞赛盒盖奖是中高档白酒常见的促销手段，主要针对酒店服务员，是促进服务员推荐产品的最有效办法，一般情况为：服务员把客人喝过酒的包装盒盖拿到经销商处直接兑换现金，据了解，一个有能力的服务员每个月的盒盖奖励要比本身的工资还要多。销售竞赛我这里就不多说了，各企业可以根据自己的情况去设计了。但要把握一点，不要讨好了一些人，得罪了一大邦啊

　　8、折价或买赠
　　消费者购买产品后直接给其返还部分现金或优惠卷，或通过买一赠一、直接打折降价等买赠形式刺激消费者购买产品并形成偏好

　　9、文化促销
　　有些中高档白酒企业在做促销时大打文化牌、艺术牌、历史牌。

　　10、企业旅游促销
　　企业可以邀请部分重点客户、消费者参观酒厂生产线或企业有特色的经营场所，以一种旅游的方式使消费者体验到产品或品牌的特征和价值。

　　11、政府部门公关
　　如店小二的“盘中盘模式”，老白汾的“后备箱模式”，都把政府部门的领导做为重点公关的对象。政府人士是领导消费者，抓住政府人士，以后的工作就好做了，可以通过赞助政府会议用酒等方法来影响政府消费者。

　　12、人海战术
　　设置大量的促销员、导购员，以扩大品牌在目标消费者人群中的影响力，改善销售业绩，提升市场份额和占有率。但一定要考虑到人员的形象、素质等方面！

　　13、VlP会员制营销根据20：80法则，本人认为20％的忠实客户会影响企业80％的销量，所以利用会员制来培养忠实消费者就显得尤为重要了，具体操作就见仁见智了。

　　综上所述，白酒销售的歪点子真的有很多，但是大家也可以选择一些。平常正规的销售方法，比如说折价或者埋葬或者搞文化促销，又或者是企业旅游促销。或者直接送到政府部门的公关。最不济的就是人海战术和VIP会员营销制度了，所以说在这里大家就可以仁者见仁，智者见智了，未必说哪一种方法就不可以使用那种方法就可以使用，但是大家尽量还是要做生意以诚信为本，不能老是欺骗消费者，这样会使得自己的店铺垮掉的。