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红酒怎样保存最好?红酒能保存多长时间?

红酒怎样保存最好?红酒能保存多长时间?

  红酒的储存方法很关键,储存良好的红酒品质才不会受到不良因素的影响,而储存不好的红酒则酒质,味道都会变差。而且红酒储存方式与保质期还有一定的关系,储存好的红酒保质期也会长一些。那么,红酒怎样保存最好?红酒能保存多长时间?下面我们一起来了解看看。Content cqok7mv2gygcjxusckkzdolruat...


  红酒怎样保存最好?

  1、斜放、横躺或倒立酒瓶,以保证酒与软木塞接触,保持软木塞的湿润度。若将酒直放,时间长了,会使软木塞变得干燥易碎而导致无法完全紧闭瓶口,造成酒液的氧化;

  2、理想的贮酒温度在10到16摄氏度,温度低,成熟也会相对缓慢,湿度最好保持在70左右,太湿容易造成软木塞和酒标的腐烂,而太干容易造成木塞失去弹性无法紧封瓶口;

  3、稳定的温度比低温更为重要,温度即使比理想温度要高那么几度的恒温处,远比忽热忽冷温差大的地方理想,所以如果没有理想的贮藏环境,但又想把自己的佳酿保存起来慢慢品尝的话,可以建议用报纸或尼龙把红酒包起来然后装箱,放在恒温通风阴凉的地方保存。

  4、有经验的红酒爱好者都知道,佳酿最怕的就是过分震动,切记勿经常移动红酒位置,即使放在酒架上,瓶与瓶之间也要留一定的位置,避免在拿酒的时候有碰撞,近期喝的酒放比较近门口的,有特殊意义或长期贮藏的就放酒窖最里最安静的地方任其沉睡。

  5、红酒葡萄酒就像海绵一样,会把周围的味道吸附进去,所以,为了避免吸入异味破坏酒的味道,不要与有异味的物品放置在一起,而且要保持贮藏地方的通风状态。Content 83a17147d3de48f6b359f44f1c2...


  红酒能保存多长时间?

  葡萄酒是有生命的。普通白葡萄酒通常有两年生命,酿造出来后的第一年是它最好的青春期,到了第二年就开始老了。有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上,而红葡萄酒一般存放3-5年,较好的可以保存5-15年,极少数非常棒的可以保存15年甚至以上。之后开始衰退。因此红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期长一点。

  注意:红酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年红酒质量的概念。红酒在瓶中也是一个陈年过程,红酒的保存自然而然就关系到红酒在瓶中陈年的质量。

  以上内容就介绍到这里,红酒存放方法不难,只要注意相关的储存因素即可。至于红酒的保质期,因为红酒品种很多,所以不同红酒的储存期限也有所差异。但不论是什么品种的红酒,建议都不要无限期的存放,最好在它的最佳品饮期限内喝完,这样就可以品尝到红酒的美味了。

  来源:网络

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