大家都知道红酒的营养是很丰富的,而且红酒如果每天适量的喝一些,不仅可以美颜,同时还能够预防一些心脑疾病的发生,但是红酒也不能多喝,那么每天喝多少葡萄酒比较合适呢?
葡萄酒的每日健康饮用量是多少呢?
美国《膳食指南》就对适量饮酒下了一个定义:普通女性一天喝葡萄酒不宜超过1标准杯(约150ml),普通男性则不宜超过2标准杯(约300ml)。除此之外,适量喝酒还意味着得控制喝酒的速度,以避免血液中酒精含量骤增。
然后,问题又来了。通常不是应酬的情况下,我们一般是自己一个人在家中独饮小酌葡萄酒,或者和亲密的家人、朋友随意轻松的喝一杯葡萄酒,微醺即可。总之,饮酒量一般不会超过健康饮用量200-300ml,甚至两个人加起来也不会超过1瓶酒(750ml)。
每次喝剩下的酒该怎么保存呢?
通常来说,瓶中剩下的酒,如果不做任何保鲜处理,过夜之后,风味和口感都大幅变化了,几乎是没有香气了,口感极酸,喝起来基本是醋的感觉。所以,基本是拿去做菜用了。但如果保鲜措施做得极好,贵的酒可以放2-3天,味道尚可。便宜的酒,最多放2天,味道支撑不了太久,因为单宁和结构不够强壮。简单说说,实用的保鲜措施。
1、密封放冰箱竖放冷藏。最简单的做法,但如果瓶内酒液与空气接触面积仍然很大的话,效果不会太好,可以保鲜一天。记住,是冷藏,不要冷冻,否则会结冰。
2、大瓶换小瓶。买一些187ml和375ml的小瓶子空瓶,根据剩余的量,大瓶换小瓶,装进空瓶里,直至装满为止,再用橡木塞或螺旋盖密封,放进冰箱冷藏。
3、抽真空或充入氮气保鲜。隔绝空气/氧气,来实现保鲜,可以放半个月之久,然成本昂贵。
什么时候喝葡萄酒比较好?
1、下午喝葡萄酒减少伤害
下午的2~3点时是人体中酒精脱氢酶浓度最低的时候,这时候喝葡萄酒身体对酒中的酒精吸收最少,血液中酒精的浓度升高很慢,人不容易醉,对肝脏和大脑的损伤也最小。
2、晚餐喝葡萄酒最美味
晚餐时间也就是下午的4~6点之间,这段时间人的味觉和嗅觉最为敏锐,而葡萄酒甘甜香浓,尤其适合在这时候品酒,能最大程度的体会到葡萄酒的美味。
3、傍晚喝葡萄酒最不容易醉
人体在6点左右时耐力和体力都较强,对酒精的承受能力最强,而葡萄酒的酒精度本来就不是很高,这时候喝基本上都不会醉酒,当然大量饮酒者不算。
4、睡前喝葡萄酒催眠
酒精有一定的镇静催眠作用,而葡萄酒还带有甘甜味,饮用之后能增加人的幸福感,十分适合在睡前饮用,能促进睡眠,对失眠人群来说可以常在睡前适量饮用。
大家知道喝葡萄酒的健康饮用量是多少了吗?葡萄酒无论什么时间喝都不能过量,过多的摄入酒精和糖分对身体都没有好处,起不到健身保健作用。