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百龄坛特醇配什么喝?最经典的调配方法都在这里了

百龄坛特醇配什么喝?最经典的调配方法都在这里了

  特醇百龄坛是苏格兰威士忌中的佼佼者,采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。那么特醇百龄坛搭配什么喝呢?今天小编就跟大家详细说说。

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  纯饮

  纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式,采用纯饮方式的大多属行家级。

  加水

  堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌加水,也可能丑态尽出。

  依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。

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  加冰块

  此种饮法又称ontherock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。

  加汽水

  以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以WhiskyHighball来说,加可乐是最受欢迎的喝法(WhiskyCoke),不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

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  加绿茶

  日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。

  苏格兰传统热饮法(HotToddy)

  在寒冷的苏格兰,有一名为HotToddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。HotToddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。

  最后再教大家2种百龄坛特醇的经典调制方法:

  百龄坛特醇火花特饮

  百龄坛特醇馥郁的口感以及金黄的色泽,启发了雷夫在百龄坛雷夫限量版铁盒装设计上的色彩发挥。这款充满活力的鸡尾酒使用了橘皮和生姜来呼应包装上强烈的色彩组合。

  原料:50毫升百龄坛特醇、顶级姜汁酒、青柠汁、橘皮

  调配方法:将所有原料均匀混合,倒入海柏杯或高脚酒杯,最后放上橘皮和磨碎的橘子作为装饰。

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  百龄坛特醇发光体

  “发光体”的名字灵感来于雷夫创作时采用的艳丽色彩,此款配方融合了经典的罗伯·罗伊(RobRoy)鸡尾酒、苦巧克力和奶油味,葡萄柚油则带来甜蜜的蜂蜜口感。适合居家放松时享受,适度加热后,风味更佳。

  原料:50毫升百龄坛特醇、20毫升安提、10毫升利莱酒、两滴巧克力比特酒、葡萄柚果肉

  调配方法:将所有原料混合摇匀,过滤后倒入飞碟杯或鸡尾酒杯,最后放上葡萄柚果肉作为装饰。


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