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怎么样鉴别白酒的真假?鉴别白酒真假的五个小技巧

怎么样鉴别白酒的真假?鉴别白酒真假的五个小技巧

  我们都知道白酒有优质酒,也有劣质酒。优质白酒好喝不上头,而劣质的白酒饮用了会头疼,还会危害身体健康,所有我们购买白酒一定要仔细区分真假,确保买到好酒。那么,怎么样鉴别白酒的真假呢?下面小编就给大家介绍鉴别白酒真假的五个小技巧。Content 129e06a1bd464aee90434d9a8e7...


  鉴别白酒真假的五个小技巧

  1、仔细观察外包装,不放过任何细节

  在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。

  优良品质白酒的包装特点:标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠,边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。

  2、打开包装去除酒品观察瓶盖

  日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

  3、观察酒瓶中酒的色泽和沉淀

  若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。

  4、倒酒入杯闻香辨味

  好品质的白酒倒入杯中应是清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。

  低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头。

  5、两种独家秘诀

  如果以上的方法还不能鉴别出来,可以试试以下的独家秘诀

  秘诀一:取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。

  秘诀二:在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。Content 20190429230531 389e99f7650c...


  购买白酒的注意事项

  1、看标签

  消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。但也不能排除有些不良商家会以次充好,在标签上做假,在执行标准上以次充好来蒙骗消费者。所以在选购时就得睁大眼睛,将执行标准跟生产原料对照着看。

  2、看酒花

  粮食酒的发酵工艺,一般在45天至60天。这期间会有微生物及其产物存留在酒当中。它们的存在决定了这款酒的口感,同时也会让酒体内部产生一些细微的变化,在外力的作用下,很容易产生小的气泡。如果您买到的是透明瓶的白酒,就可以用这种方法来判断。

  3、不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品

  因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求,如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。

  通过本文内容的介绍,相信大家也知道怎样鉴别白酒真假了,小编提醒大家购买白酒一定要选择正规的商家。另外,日常饮酒要适量。由于白酒中含有乙醇,人少量饮用后能刺激食欲,使人精神振奋,并能产生热量御寒。饮用白酒过量将刺激胃黏膜,因此不要过量饮用白酒或酗酒。

  来源:网络

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